水果蔬菜是我們每天都要吃的， 但你是否注意過， 一些水果蔬菜從某個角度看竟然跟我們身體的一些器官非常相像， 而更加奇妙的是， 這些蔬菜水果恰恰是為相應器官補充營養的極佳選擇。 或許， “吃什麼補什麼”這句話是有道理的。
1、胡蘿蔔——眼睛
切開的胡蘿蔔就像人的眼睛， 有瞳孔、虹膜， 以及放射的線條。 科學研究表明， 大量胡蘿蔔素能促進人體血液流向眼部， 保護視力， 讓眼睛更明亮。
2、核桃——大腦
核桃就像一個微型的腦子， 有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦， 甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。
3、芹菜——骨骼
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭， 而它們確實能強化骨質。 人骨頭中含有23%的鈉， 而這些食物也含有23%的鈉。
4、鱷梨——子宮
鱷梨長得很像子宮， 能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。 研究表明， 女性每星期吃一個鱷梨， 就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重， 防止宮頸癌。 奇妙的是， 鱷梨從開花到成熟結果的生長期， 也恰恰是9個月。
5、蛤蜊——睾丸
蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸， 是製造遺傳因數與精子時不可缺少的物質。
6、薑——胃
薑的辣素刺激膽汁生產， 從而加速脂肪的消化。 此外， 薑中所含的酶能使蛋白質變碎小， 使油膩食物易於消化掉。
7、地瓜——胰腺
甘薯看起來像胰腺， 事實上， 它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。
