生食蔬菜或做藥引或配藥膳而輔助治療。
菜療適用於以下5個病症：
1．百日咳
胡蘿蔔15克、冬瓜子15克、紅棗10個煎服。
2．中暑
白扁豆10克、香薷10克、厚樸10克煎服。
3．高血壓
芹菜根20克、薺菜15克、車前草30克煎服。
4．咳血
菠菜子、白及、百部等分研末， 沖服， 每次3克。
5．牙痛
芹菜根、南瓜根等量煎服。
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