1、鈣缺乏：發育不良
表現：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。 快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏， 日曬少， 可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒發育不良。
富含微量元素鈣的食物：牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。
2、鋅缺乏：厭食， 生長發育慢
表現：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。 缺鋅的孩子味覺減退， 對酸、甜、苦、鹹分辨不清;生長發育遲緩， 身材矮小， 體重不增;抵抗力差， 反復感冒或腹瀉;易患復發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，
富含微量元素鋅的食物：生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。
3、鐵缺乏：貧血， 注意力下降
表現：缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重， 重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。 缺鐵會損害兒童智力發育， 使嬰幼兒易激動、淡漠， 對周圍事物缺乏興趣， 還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。 鐵缺乏的幼兒， 鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。
富含鐵的食物：動物性食物， 如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。 人乳的鐵吸收率高達70%。
4、碘缺乏：智力低下
表現：缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少， 兒童可表現為體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。
富含微量元素碘的食物：幹海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳製品。
如果爸媽發現寶寶表現出以上症狀， 就要警惕寶寶是不是缺乏某種微量元素， 一般情況下， 只要爸媽能合理調整寶寶的飲食結構， 就能攝取足夠的微量元素了。
