如今人們都意識到進補的重要性， 但不少人對科學進補卻認識不足， 並不知道何時才要進補， 也不懂得補哪方面才有效， 花大價錢買補品卻往往補不上。 其實， 並不是每個人到了冬天需要進補。
“補”是補不足， 有不足才需要補。 而不足多為虛， 虛又分為陽虛、陰虛、氣虛、血虛等， 幾種虛可單獨出現， 也可同時存在， 而且是不平衡的， 因此進補的總原則就是“平衡陰陽， 調和氣血”， 哪方面虛就補哪方面。 由於很難自行判斷自己的情況， 應當找醫生診斷病惰， 再做出合理的進補安排。 如果自己亂吃補品， 氣虛反而一味吃壯陽藥品則適得其反，
冬季寒冷， 進補不易產生火氣， 因此是最好的外陽補氣的季節。 這時陽虛者可以多吃溫補食物， 如羊肉、狗肉、免肉等補血壯陽之品；血虛者在上述食物中添加當歸、紅棗、首烏、枸杞等；氣虛者適當加入黃芪、黨參、五爪龍等；至於陰虛患者建議選用烏龜、魚、水鴨、雪蛤等食品， 並適當酌量添加玉竹、麥冬、生地、天冬等藥材。
進補還需分男女老幼。 中醫學認為， 男以氣為本， 女以血為主， 男以補氣壯陽或補氣養陰為要， 而女則以補氣養血為重， 因此有“男吃人參女吃茸”的說法。 如果是陰陽兩虛的則人參、鹿茸並進。 小孩子的狀況可用“肝常余而脾常不足， 心大常亢腎氣不充”來形容， 他們常有肝火旺但肺臟嬌嫩，
進補時還應該注意， 不是補得越多越好， 任何補品服用過量都是有害的。 生病後不要急著進補， 人體無論患何種疾病， 體內各部的正常生理功能都發生不同程度的紊亂。 此時， 脾胃的受納、消化和吸收功能的失調往往很明顯出現如口中乏味、不思飲食、消化不良等病理性變化。
