【導讀】為防腦殘就要多吃香蕉海帶， 和改善健忘問題、提升記憶力、延緩腦部老化速度， 多吃容易取得的雞蛋、海帶、香蕉等3種食材， 都是不錯的選擇， 下面就一起來看看防腦殘就要多吃香蕉海帶。
防腦殘就要多吃香蕉海帶
腦殘不只是罵人的形容詞， 更可能發生在你我身上！精神科醫師表示， 健忘、記憶力不佳等現象， 原本好發於老年期。 但現代年輕人壓力過大、營養攝取失衡、用腦過度， 成了“初老族”,使大腦當機， 甚至出現功能殘缺的狀況。 建議日常生活中適度攝取雞蛋、海帶等食物， 遵守不抽菸酗酒、不熬夜、多閱讀等13要點皆有助護腦。
精神科醫師表示， 腦部長期缺乏保養可能會使得記憶力不集中、理解力降低、判斷力失常、經常口誤、情緒管理失靈、行為異常等情況。 且大腦只有一個無法替換， 為維持生命、思考必須不斷的運作、使用， 一旦腦神經損壞， 幾乎無法修復。 為避免腦部受損影響日常生活， 平時應多加維護、用心關注、補充恰當的營養， 來維持腦部功能的正常運作及不斷發展。
補腦這樣吃！3種食物增記憶不健忘
想改善健忘問題、提升記憶力、延緩腦部老化速度， 究竟該怎麼做呢？其實， 在日常生活中所食用的食物中， 就有許多能提供大腦細胞豐富營養、活化腦細胞， 有助增加、提升記憶力的食物， 例如， 容易取得的雞蛋、海帶、香蕉等3種食材，
補腦食材1:雞蛋：
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份， 是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素， 而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素；至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
另外， 存在於蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分， 更是合成腦部神經傳導物質乙醯膽鹼的重要原料， 而乙醯膽鹼成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。 因此， 適度食用雞蛋， 有助提升腦部神經傳導速率， 讓人體訊息接收更快速、增加反應力， 使思緒更清晰， 降低失智發生風險。
防腦殘就要多吃香蕉海帶
補腦食材2:海帶：
海帶不但容易取得、購買， 營養成分更是豐富，
補腦食材3:香蕉：
營養價值豐富的香蕉， 除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分， 能迅速補充人體所需的能量、提升體力， 預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外， 香蕉中所含有的豐富礦物質-鉀， 不僅能平衡身體的鈉離子過高問題， 更有促進人體細胞及組織生長的作用。
人腦如電腦 軟硬體兼顧緩老化
除了從飲食著手， 補充所需的營養素外， 大腦的保養應從何做起呢？醫師表示， 人體腦部跟電腦一樣， 可以分成硬體及軟體兩部分， 硬體需要有良好的保護， 預防受傷，
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