原料：
雞爪、薑片、蒜、幹辣椒、豆豉、油、生抽、老抽、冰糖、料酒
做法：
1.雞爪切去指甲切成2節， 回來泡清水2個小時， 汆水後洗乾淨
2.薑片、瓣蒜、豆豉、辣椒加油炒香， 放入雞爪子翻炒
3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、少許水煮開後放入高壓鍋， 上汽後20分鐘就大功告成了
原料：
雞爪、薑片、蒜、幹辣椒、豆豉、油、生抽、老抽、冰糖、料酒
做法：
1.雞爪切去指甲切成2節， 回來泡清水2個小時， 汆水後洗乾淨
2.薑片、瓣蒜、豆豉、辣椒加油炒香， 放入雞爪子翻炒
3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、少許水煮開後放入高壓鍋， 上汽後20分鐘就大功告成了
