【導讀】在酸、甜、苦、辣、鹹這五味當中， 酸並不像甜那麼受大眾歡迎， 也不像鹹那樣每天烹調必不可少， 但是常喝醋可以降低三高， 而且一些酸味食物卻有著人體必需的營養和對身體健康的多種功效， 下面就為你介紹常喝醋可以降低三高。
常喝醋可以降低三高
就拿醋來說， 對於有些人來講， 它只是可有可無的調味品， 但是對於有些人來說， 醋可稱得上是物美價廉的保健“良藥”.
對付“三高”顯奇效
“血糖高、血脂高、血壓高”被稱為“三高”,“三高”的形成正是由於生活水準的提高而造成的大魚大肉過量進食的結果，
而鮮為人知的是， “吃醋”正是對付“三高”的簡單而有效的方式。 一方面是因為醋能夠擴張血管， 幫助消化吸收， 另一方面， 是因為醋可以調解人體的酸堿平衡。 人們平時所吃的大魚大肉， 都是酸性食物， 食用過多， 就會引起體內酸度增高從而導致酸堿失衡， 要想酸堿平和， 必須食用鹼性食物來中和。
醋在入口之前是酸性食物， 然而在入口之後， 與體內的胃酸發生反應， 便生成鹼性物質， 可以和肉類食品酸堿中和。 除此之外， 醋可以擴張血管， 從而達到降低血壓的效果。
常喝醋可以降低三高
遠離肥胖防感冒
醋可促進新陳代謝， 防止脂肪沉積。 早在《本草綱目》就有記載， “醋能消腫， 散水氣， 殺邪毒， 理諸藥”.
另外，
在烹調中， 您也別忘了“添油加醋”.醋溜土豆絲、醋溜白菜和糖醋魚， 味美營養豐富；在骨頭湯或蜆蛤類海鮮湯中加點醋， 鈣的攝取量就可以成倍增加。 平時喝飲料， 也不妨多選擇果醋和優酪乳。
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