二、妊娠糖尿病怎樣飲食
三、妊娠糖尿病飲食要注意什麼
1、妊娠糖尿病的食譜方法1.1、早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。
早點:鹹切片麵包。
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克午點:黃瓜150克。
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克晚點:番茄150克。
其他:沙拉油25克、鹽4克。
1.2、早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。
早點:豆腐腦250克。
午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點:梨100克晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克晚點:番茄150克。
其他:沙拉油25克、鹽4克。
1.3、早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩麵包60克。
早點:花卷30克。
午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿蔔絲湯150克、青豆蝦仁70克午點:柳丁150克。
晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克晚點:牛奶220克。
其他:沙拉油40克、鹽4克。
2、妊娠糖尿病有哪些禁忌避免高糖食物,如各種糖果、甜食。 減少脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。
避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。 避免含膽固醇高的食品,如動物內臟。
避免咖啡因:在我們日常所喝的咖啡、茶和含蘇打的飲料中含有大量咖啡因,咖啡因對心臟及中樞神經系統都有刺激作用,因此在妊娠時應儘量減少進食。
避免酒精飲料:妊娠婦女飲酒將會對胎兒發育及出生後的智力造成不良影響,而且酒精對糖尿病的控制也不利,因此妊娠期糖尿病婦女戒酒非常必要。
儘量避免油炸,熏,煎這3種食物烹飪方法,飲食需要少糖少鹽,以清淡為主,不宜過多的油。
3、妊娠糖尿病吃什麼水果好3.1、獼猴桃
獼猴桃熱量低,含糖量也很低。 對皮膚特別好,獼猴桃的營養成分非常的豐富。 非常適合糖尿病患者和妊娠糖尿病患者食用。
3.2、蘋果
吃蘋果是可以預防糖尿病的。 因為蘋果中有鉻。 鉻可以提高糖尿病患者對胰島素的敏感性。 蘋果中的蘋果酸成分可以起到穩定血糖的作用。
3.3、柚子
柚子裡含有“胰島素”。
3.4、草莓
草莓含有豐富的鉀。 可以緩解糖尿病患者口渴的症狀。 除此以外,草莓的實際含糖量很低。
3.5、櫻桃
櫻桃酸酸甜甜,是妊娠糖尿病可以吃的水果之一。 而且是非常適合妊娠糖尿病患者食用的。 櫻桃中有花青素。 可以幫助促進胰島素分泌。
妊娠糖尿病怎樣飲食
1、選擇血糖生成指數低的食物
進食同樣份量的食物,血糖指數低的食物更有助於控制餐後血糖。 建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數的主食,如早餐可吃蕎麥面、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。
2、多選粗糧
以麵包為例,白麵包的GI(血糖生成指數)為70,但摻入75―80%的大麥粒的麵包為34,所以提倡用粗制粉帶碎穀粒製成的麵包代替精白麵包。
3、多吃膳食纖維
在可攝取的份量範圍內,多攝取高纖維食物,如:以糙米或五穀米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白質
在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI,例如一般的小麥麵條GI為81.6,強化蛋白質的義大利細麵條GI為37。 餃子就是較好的低GI食品,因為裡面含有大量的蛋白質和纖維。
5、炒菜時要用急火煮,少加水
食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。 加工時間越長,溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜時最好用急火煮,少加水。
妊娠糖尿病飲食要注意什麼
妊娠糖尿病媽咪和一般懷孕媽咪一樣,熱量、蛋白質、鈣質、鐵質、葉酸、維生素B群等,都不可少;只是在餐次上需特別注意,在總熱量不變下,最好少量多餐,並注意質與量之分配,如此可使血糖較平穩。
在水果方面,要限量,並儘量不要選用果汁,如一杯柳丁汁,就有三、四顆的量。 當便秘時,也可選一些含纖維素較多的蔬菜水果,如竹筍、芥藍菜、韭菜、韭菜花等,而米飯也可以加糙米、胚芽米、燕麥片等等,或以此來取代米飯。
妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖,飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎。
