正月十五， 吃元宵， 蘊含為全家祈求團圓的美好心願。 元宵餡料中多半加入過多的糖分及油脂， 以現代營養學觀點看， 過量攝取這些成分， 對人體健康不利， 所以過個健康的元宵節， 也大有學問。
熱量：4個芝麻元宵的熱量相當於一碗飯的熱量， 而無餡小元宵大約40個才等於一碗飯的熱量， 所以過節可以無餡取代有餡元宵， 減少熱量攝取， 或以快步走一小時等運動的方式消耗這些熱量。
外皮：無論北方元宵或南方元宵， 其外皮部分均是糯米所制。 糯米含較多澱粉， 黏性高， 不易消化， 對於腸胃功能不佳的患者、老年人、小孩子，
餡：元宵餡種類繁多， 甜餡如芝麻、豆沙、棗泥、花生等等， 鹹餡如鮮肉、菜肉等等。 無論甜、鹹餡， 其中油脂含量均很高， 為求美味， 常會使用牛油、豬油等， 這會影響慢性疾病患者病情。 另外甜餡常會使糖尿病患血糖失控；花生、芝麻、豆沙等含磷量高， 會加重腎臟病患者病情， 應特別注意。
湯：甜餡元宵， 宜白湯下；若是無餡小元宵， 甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代， 除了可減少一些糖分外， 也可有補身祛寒的功效。 鹹元宵則可放小蝦米及蔬菜， 補充鈣質及纖維素， 但需注意的是， 湯中不要再放太多油脂或調味料。
其他注意事項：為減少熱量， 食用元宵避免用油炸，
