預防直腸癌多吃9種蔬菜

預防直腸癌吃什麼蔬菜好?

1.豆芽

豆芽中的葉綠素可防治腸癌， 尤其是直腸癌。 其中含大量豐富的天門冬氨酸能使機體減少乳酸的堆積， 有利於消除疲勞。 中醫認為， 豆芽味甘， 有清熱解毒、利濕通下等作用。

2.胡蘿蔔

有健胃脾、助生津及益氣補中的功效， 對積食疳結有通便化滯之效。 所含的胡蘿蔔素是防癌的營養成分。

3.扁豆

扁豆有補脾除濕、消暑解毒等作用， 本品可用於脾氣虛弱、濕濁內阻的胃腸道腫瘤， 可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞， 可刺激人體免疫系統增進消化吸收功能。

4.龍鬚菜

本品含有天門冬醯胺、天門冬氨酸及多種甾體物質，

對疲勞、水腫、排尿困難等症均有一定療效。 美國發現這種蔬菜有防止癌細胞擴散的功能， 對腸癌、淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌及腎結石等均有特效。 抗癌主要成分是組織蛋白中的冬醯胺酶， 一種使細胞生長正常化的物質， 能有效地控制癌細胞生長。 龍鬚菜食用時必須煮熟， 最好飯前食用。

5.捲心菜

捲心菜有補骨髓， 利關節， 壯筋骨， 益臟器和清熱痛等功效。 目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍， 使小腸黏膜此酶活性提高30倍， 能降低胃癌、腸癌的發病機會。

6.茄子

性味甘、涼， 有散血止痛、利尿解毒等功效。 主含龍葵堿， 其含量以紫皮茄為多，

動物實驗證明， 此物質可抑制消化系統癌及直腸癌等症。

7.大白菜

味甘、平， 有解熱除煩， 通利腸胃之功， 科學家認為， 所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功， 能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄， 以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。

8.大蒜

性味辛、溫， 有強烈刺激氣味。 含有揮發油， 主要成分是大蒜素， 為一種植物殺菌素， 含硫和硒、鍺， 硒有抑癌的效能， 鍺可以預防胃癌， 有機鍺能促進血液迴圈， 誘發體內千擾素， 將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞， 增強直腸癌病人病變細胞的抵抗力。

9.蘑菇

括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等， 主含多糖類成分。 科學實驗證明， 其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能， 從而抑制直腸癌生長和減輕直腸癌症患者的症狀。