眾所周知， 一個人的身材高矮， 與種族、遺傳、環境、年齡、健康及飲食等因素關係密切。 有不少家長希望通過飲食調理， 幫助孩子長高個子， 其實， 在這之中存在著一些。
孩子長個的飲食誤區
誤區一吃得越多長得越快
確實， 如果每天攝食量甚少， 營養不足， 是會影響長高的。 但是， 攝食量與長高並非成正比；要想長高， 不能吃過量。 因為， 輕度饑餓感能加速人體內生長激素的形成， 特別是在夜間。 最好每天吃4-5次， 每次飯量不宜大， 晚飯應早吃， 最好在晚上7點鐘前， 以利夜間睡好覺， 促進生長激素的分泌， 有助長高。
誤區二多吃植物性食品有助長高
從營養學結構角度分析， 進食蔬菜和水果是絕對必要的， 一天應不少於1.5-2千克。 但是， 對於矮個子者來說， 要想長高， 不能只吃植物食品， 還需要攝足蛋白質， 每天要攝入80-100克。 因為， 蛋白質是構成身體所有細胞和組織必不可少的一大營養素。 為此， 矮個子應當食用魚、肉、蛋、乳、豆及其製品， 並注意動、植物性蛋白質混合食用， 以利蛋白互補。
誤區三忽視微量元素
醫學研究表明， 人體缺乏維生素， 會影響身材長高。 但是， 營養失衡、礦物質攝入不足， 同樣影響長高。 比如， 鈣和磷是人體骨組織所必需的礦物質， 如果鈣、磷缺乏， 骨代謝障礙， 可致骨骼發育不良、遲緩或軟化而影響長高。
孩子吃什麼長個
一、豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克， 新鮮雞蛋—個， 大米100克。 先將大米在鍋內熬到開花為度。 將豬肝製成泥狀， 用少許食用油炒熱備用。 將雞蛋製成蛋花， 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀， 待溫， 調味後食用， 隔日一次。 豬肝含豐富優質蛋白質， 富含鈣、磷及維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白， 而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富， 是兒童增高的理想食品。
二、雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個，
三、雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克， 新鮮豬腿骨50克， 黃芪30克， 五味子3克。 將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內， 加適量清水， 先用武火煮沸後， 改為文火煮一小時， 再濾去骨渣和藥渣。 然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟， 按口味加調料， 待溫後吃雞肝喝湯。 雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素， 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素， 配以黃芪、五味子， 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收， 對小兒長骨的生長發育甚為有利。
