“女子不可百日無糖”這句話是中醫經常講的, 裡面的糖並不是白砂糖、也不是果糖、更不是大白兔奶糖, 而是紅糖。 紅糖能益氣養血、驅風散寒、活血化瘀, 已被中醫廣泛應用于產婦、兒童、貧血患者的身體調理。
其實紅糖並不是體虛病弱之人的專利, 普通人平時多喝點紅糖水也有意想不到的效果。
◆ 紅糖有哪些不為人知的功效?
1、淡化色斑
紅糖由於它顯著的淡化色斑的功效, 已被許多日本女性奉為至寶。
紅糖中含有“糖蜜”, 是一種有強力解毒功效的成分, 能夠從真皮層中匯出過量的黑色素, 讓它通過淋巴組織排出體外。
紅糖中的氨基酸、煙酸、核黃素、胡蘿蔔素等成分對細胞有抗氧化的作用, 還能修復細胞, 徹底預防黑色素的生成, 達到淡斑美白的功效。
2、延緩衰老
香港賽特皮膚研究中心的科學家們經過20幾年的深入研究, 發現紅糖能夠有效延緩衰老。
紅糖中的多種單糖和多糖類能量物質能夠為細胞提供能量並促進其新陳代謝;紅糖含有的維生素和電解質成分能夠平衡細胞內環境, 保持細胞內外環境的清潔;紅糖中還含有許多抗氧化成分, 能夠清除自由基, 從而進一步延緩衰老。
3、補血養氣
許多醫生都會推薦生理期的女性多喝點紅糖水, 不僅僅是因為它能避免痛經, 更主要的是它還能補血養氣。 紅糖中所含的鈣和鎂有鎮靜、放鬆之功效,
4、驅寒暖胃
女性大多手腳冰涼, 想要驅寒暖胃, 紅糖是不二選擇。 感冒、著涼、疲勞的時候, 喝一杯熱騰騰的紅糖水, 能讓你快速恢復元氣。
◆ 紅糖怎麼吃最有營養?紅糖泡水比直接使用更加有利於人體的吸收, 下面推薦幾款滋養功效比較強的紅糖水。
1、桂圓紅棗紅糖水
優質幹紅棗6-7顆、桂圓4-5顆, 洗乾淨放入鍋中, 加500ml水, 大火煮開後轉小火煮10分鐘, 然後加30克紅糖攪拌均勻即可。 這種紅糖水既可以用於產後補血、經期調理, 也可以平日用來美容養顏。
2、綠茶紅糖水
在綠茶中加入一勺紅糖, 融化均勻後再喝, 能夠細膩肌膚、緩解疲勞。
3、生薑紅棗紅糖水
準備乾薑、大棗和紅糖各30克,
4、桂枝山楂紅糖水
將5克桂枝、15克山楂放入鍋內, 加2碗清水, 煮沸煎至水只剩一半即可, 再加入紅糖飲用。 這種紅糖水特別適合痛經和臉色蒼白的人飲用。