【導讀】獼猴桃的營養和價值， 獼猴桃是一種高營養生果， 味道甜美， 果肉爽滑多汁， 而且營養價值極高， 含有豐富的維生素C,可強化免疫系統， 促進傷口癒合和對鐵質的吸收。 獼猴桃性寒， 味甘酸， 具有潤中理氣， 生潤澤燥、解熱止渴、利尿通淋的效用， 獼猴桃的營養和價值適用於消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐及維生素貧乏等症。
獼猴桃的營養和價值
獼猴桃汁成為國家運動員首選的保健飲料， 又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。 它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外， 還含有其他水果比較少見的營養成分--葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
奇異果含有豐富的維生素C,可強化免疫系統， 促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸， 可抑制抑鬱症， 補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例， 可補充熬夜加班所失去的體力。
獼猴桃的營養和價值
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外， 還含有其他水果比較少見的營養成分--葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。 奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍， 維生素C的含量是柳橙的2倍。
營養分析
1.常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高， 因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應， 產生出致癌物。 而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑， 能夠有效抑制這種硝化反應， 防止癌症發生；
獼猴桃的營養和價值
2.最新的醫學研究表明， 成人憂鬱症有生理學基礎， 它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。 獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用， 另外它所含的天然肌醇， 有助於腦部活動， 因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷；
3.獼猴桃中有良好的膳食纖維， 它不僅能降低膽固醇， 促進心臟健康， 而且可以幫助消化， 防止便秘， 快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
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