對抗寶寶挑食妙計大比拼 值得收藏！

孩子挑食有什麼危害？我們都知道寶寶挑食會帶來營養不良的狀態， 但是挑食帶來的危害可不止這一點。 那麼， 孩子為什麼會挑食？孩子挑食有什麼危害？

寶寶挑食的危害

營養失衡

孩子需要的所有營養需要多樣化的食物提供。 魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類中的營養各有側重， 而偏食的孩子營養失衡， 嚴重時會影響生長發育。

影響腸胃功能

偏食孩子往往邊吃邊玩， 不僅影響營養的攝入， 甚至會造成胃腸道功能紊亂。

影響智力發育

研究發現， 正常孩子的智力發育指數要比偏食寶寶高14分， 偏食孩子還容易出現注意力不集中的現象。

易感冒

偏食挑食寶寶營養物質攝取不足， 生長發育易出現問題， 其免疫系統也難以形成， 飲食不均衡的寶寶， 無法從食物中獲取足夠的營養來提高免疫力， 因為更容易生病， 經常會感冒發燒。

造成各種元素的缺乏

造成各種元素的缺乏， 從而導致一系列的問題出現， 像缺鈣則會造成個子矮小， 免疫力下降等問題， 缺鐵則會導致孩子記憶力變差， 缺鋅的孩子容易精神渙散， 注意力不集中等。

對抗寶寶挑食的妙計

妙計一：巧花心思， 多變花樣

寶寶拒絕吃某種食物時， 不要強迫， 多花些心思， 變個花樣， 換種做法， 沒准能收到意想不到的效果。 舉個例子， 最初寶寶很反感吃芹菜， 經過分析媽媽發現都是芹菜中的“膳食纖維”惹的禍，

找到原因後， 媽媽便將芹菜的做法進行了“改進”， 先用刀將芹菜切條兒改為切丁兒， 再改變烹調方法， 將素炒芹菜變為煮麵條時的配菜， 這樣一來， 寶寶對芹菜便不再抗拒了。 這裡還要特別推薦兩個小妙招：如果你的寶寶不愛吃青菜， 不妨將菜作餡兒包成餃子試試；如果你的寶寶對某種食物特別抗拒的話， 不妨用他愛吃的飯菜作為“掩護”， 先在愛吃的菜中少量加入這種食物， 待他適應後， 再逐漸加量。

妙計二：媽媽吃得香寶寶不挑食

“榜樣的力量是無窮的”， 這句名言在餐桌上同樣適用。 寶寶們的飲食習慣很大程度上受媽媽口味的影響， 所以媽媽們千萬不要隨意對某種食物妄加評論，

更不能只根據自己的喜好制定食譜， 應盡可能地保證一日三餐的品種多樣及營養均衡， 並要以身作則， 為寶寶樹立一個不挑食的好榜樣。

妙計三：烹調方式多樣化

孩子不愛吃飯， 原因有很多， 其中有孩子本身消化功能的原因， 如果排除了這一原因， 建議家長在烹調技術下一些功夫， 做到色、香、味、營養均具備。 比如吃飯， 米飯和麵食都屬於澱粉類食物， 是孩子能量補充必需的。 單是麵食， 就可以變出很多花樣， 可以選擇形狀有趣的通心粉、蝴蝶粉、細的掛麵等；米飯可以做成小飯團、拌飯或炒飯；將蔬菜剁碎可以包餃子， 甚至可以將胡蘿蔔榨汁和米一起煮成有顏色的飯， 這樣更容易吸引孩子吃的興趣。 還有其它的澱粉類食物，

如馬鈴薯、芋頭、紅薯、玉米、山藥等， 如果孩子實在不願意天天吃米飯， 可以換著吃吃這些食物。