【導讀】李子的營養和價值有哪些？李子口味甘甜， 是人們喜食的傳統果品之一。 俗話說：“桃養人， 杏傷人， 李子樹子抬死人。 ”多食李子會使人生痰、助濕、故脾胃虛弱者宜少吃， 那麼我們一起來看看李子的營養和價值有那些呢。
李子的營養和價值
食用方法：李子是常見水果之一， 可生食、煎湯， 或制果脯， 亦可製成罐頭。 李子性味甘酸平， 有清肝滌熱、生津、利水的作用， 妊娠嘔吐稍食李子可開胃止嘔。 飯後食李， 能增加胃酸， 幫助消化；在暑熱時食李， 有生津止渴， 去暑解熱的功能。
李子的營養和價值
飲食禁忌：李子含高量的果酸，
李子的營養和價值
營養成分：每100克鮮李子中含有蛋白質0.6克， 脂肪O.21克， 灰分0.5克， 碳水化合物8.8克， 胡蘿蔔素0.11毫克， 硫胺素O.0l毫克， 核黃素0.02毫克， 抗壞血酸1毫克， 鈣17毫克， 磷20毫克， 鐵0.5毫克， 鉀176毫克， 鈉0.7毫克， 鎂8.9毫克， 尼克酸0.3毫克。
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