夏至的到來天氣將變得更加炎熱， 讓人食欲下降， 精神萎靡。 在這個高溫酷暑的天氣人的消化功能相對比較弱， 這時我們應該吃什麼呢?解暑養生可以吃什麼呢?本期料食如神就跟隨小編一起去探索夏至解暑養生的健康飲食結構吧!
做法：
1、先把排骨洗乾淨， 準備好豆豉
2、把鍋熱一熱， 加入適量油
3、把洗乾淨的排骨放到鍋裡炒到兩面均為金黃色即可
4、備好一個大碗， 把炒好的排骨裝進去， 並把少量鹽、醬油倒下去一起攪拌
5、攪拌均勻之後放進冰箱冷藏醃制兩個小時
6、醃制兩個小時之後從冰箱取出來，
小編提示：
1、排骨一開始放進鍋裡炒的時候無需炒全熟， 半熟即可。
2、豆豉既可食用又有藥用價值， 食後有止痰清熱的作用， 也能起到透疹解毒的效果。 這道菜非常適合夏季食用。
