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巧克力爆漿馬芬的做法

過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好巧克力爆漿馬芬。

1.將巧克力粉、牛奶、黃油、砂糖放入盆中, 適當加熱, 充分攪拌。 我用的巧克力粉有多一半是純巧克力, 少一半是類似高樂高的粉末。

2.第一步所有材料攪拌好的樣子。

3.在巧克力糊中篩入低筋麵粉、泡打粉, 打入一個雞蛋。

4.攪拌麵糊, 準備馬芬紙杯

5.我的馬芬杯的尺寸很小, 上寬5cm, 下寬4.4cm, 高3.5cm, 我的材料量可以做5杯。 每杯裝至2/3滿,

塞入松露巧克力, 露出的巧克力在烤制的時候會有微微爆漿的效果。

6.麵包機開燒烤功能, 幹燒5分鐘, 後放入馬芬杯, 烤制20分鐘。 這是在麵包機烘烤約10分鐘時的樣子, 能看到像熔岩般的感覺。

7.成品!口感鬆軟, 但又不失嚼勁, 面的部分不太甜, 但巧克力味濃厚, 就喜歡這種微苦的感覺。 搭配松露巧克力部分一起吃就甜苦中和了, 味道非常好!

8.小袋子包裝一下就可以當禮物送人啦!

對於很多媽媽來說, 孩子吃的營養, 身體健康, 就是媽媽最大的快樂, 那麼今天小編為您介紹的巧克力爆漿馬芬, 趕快為孩子去做。

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