黑木耳素來備受營養學家的推崇， 很多女性也很愛吃木耳， 尤其是在這炎熱的夏季， 涼拌木耳是很多女性朋友的至愛小菜， 那麼黑木耳除了涼拌還能怎麼吃呢?下面一起來瞭解一下， 為飯桌添一道菜吧!
黑木耳配紅棗滋陰潤肺清熱解暑美容抗衰老
據本草記載， 黑木耳性幹味平， 能涼血止血， 清肺益氣。 紅棗補脾胃虛弱， 治血虛萎黃、血小板缺少症等， 兩者配合， 調理氣血， 滋陰潤肺， 清熱解暑。 味道甘美， 既有保健作用又有美容效果， 並能延緩衰老。
木耳和紅棗怎麼吃效果最好?
推薦紅棗木耳羹， 其除了口感甜美之外，
紅棗木耳羹
材料：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
做法：將水發木耳去雜質洗淨， 切成小塊。 紅棗去核， 一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟， 放入白糖調味即可食用。
溫馨提示：
紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能， 引發便秘。 由於紅棗中含糖量較高， 吃多了還容易導致蛀牙)。
