【導讀】怎樣吃早餐才是健康的呢？按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類， 如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐品質差， 食用了其中三類則為早餐品質較好， 如果能食用夠這四類則為早餐營養充足， 那麼兒童營養吃早餐的8種食物到底是什麼呢？下面小編為你推薦兒童營養吃早餐的8種食物。
兒童營養吃早餐的8種食物
1、番茄
含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。 可以降低血中膽固醇含量， 保護皮膚健康， 維護胃液的正常分泌，
吃法：直接生食；拌沙拉或其它方式涼拌；煮食或做番茄醬。
2、玉米
含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質。 可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
兒童營養吃早餐的8種食物
吃法：烹調儘管使玉米損失了部分維生素c， 卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑活性。 吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去， 因為玉米的很多營養都集中在裡面。
3、蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多， 含量也高。 科學研究的結果表明， 蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。
4、土豆
土豆含有人體所需要多種營養物質， 在各類食品中， 只有牛奶的營養能與土豆媲美。 它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。 這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
吃法：土豆有多種吃法， 既可煎、炒、烹、炸， 又可燒、煮、燉、拌， 烹調出幾十種美味菜肴。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔作為一種低熱量食物， 一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿蔔以至刺激胰島素的升高。 相反， 胡蘿蔔是營養最全面的天然食物之一， 含有大量維生素。 另外它還是一個能令人產生飽腹感的食物纖維來源。
6、蘋果
雖然蘋果味道很甜， 但它的糖份是果糖而非蔗糖。 因此它在腸胃中吸收緩慢， 不會引起胰島素的突然上升。 蘋果含食物纖維和果膠， 具有降低人體低密度脂蛋白（可引起心肌梗塞的”壞“膽固醇）的功效。
兒童營養吃早餐的8種食物
7、香蕉
香蕉含有的糖份確實高於其他水果， 而且它也可能提高血糖水準。 但是這種能快速補給能量的水果並不會增加體內的脂肪儲存。 香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質， 能夠防止由於大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。 香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞你的飲食計畫。
8、麵包與餅
麵包類穀物食品確實熱量很集中。 但是任何食物吃的超過需要都會轉化為脂肪存起來。
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