夏天對寶寶而言, 是愉快的——不僅可以打水仗還可以吃冷飲。 而對於父母來說, 則是多憂的——這是寶寶最容易食欲不振, 腹瀉, 出現意外的一個季節。 可憐天下父母心, 在這裡, 讓我們為他們支支招, 幫助爸爸媽媽們讓他們的小寶貝度過一個平安、健康的盛夏。
對抗食欲不振有妙方
很多父母都會為他們寶寶的食欲不振或厭食現象頭疼不已, 的確, 這都是夏日炎炎惹的禍:
1.夏季氣溫高, 人體通過出汗的方式散熱, 血液流向體表, 胃腸道的血流量相對減少, 胃腸道消化液的分泌也隨之減少, 食欲自然會降低。
2.寶寶活動量大, 出汗多, 大量飲水, 沖淡了胃液, 這樣又使寶寶的食欲進一步降低。
3.夏天是兒童鋅缺乏症的高發季節, 體內的鋅元素隨著汗液排出, 不斷丟失。 鋅是味覺素構成, 對味覺有著重要的作用。 缺鋅時, 口腔黏膜細胞發育不全, 易於脫落阻塞味蕾小孔, 這樣味蕾細胞就難以感受到食物的刺激, 從而導致味覺敏感度降低, 食欲下降。
那麼如何增進夏季寶寶的食欲呢?
首先, 要吃一些易消化、少油膩的食物。 夏季是瓜果蔬菜的旺季, 如黃瓜、番茄、萵筍等都含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。 可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥和醋, 既清涼可口, 增進食欲, 又有助於預防腸道傳染病。
其次, 可以多讓寶寶喝一些鮮果汁,
夏季補鋅以食補為佳, 最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。 食物中含鋅量最高的是牡蠣, 牡蠣蒸蛋就是一個很好的補鋅菜譜, 寶寶食用不僅容易消化吸收, 而且有促進食欲的作用。
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補水補鉀很重要
夏天氣溫高, 寶寶出汗多, 容易流失水分以及一些營養素, 如鈉、鉀、鋅、鈣等, 特別是鉀元素的缺乏會讓寶寶覺得精神不佳。
及時補充水分, 最好是白開水。 出汗多的寶寶可以補充一些糖鹽水, 也可以喝一些礦泉水, 但不能用純水或純淨水來替代。 另外碳酸飲料不能多喝, 否則會增加鈣的流失。
多吃新鮮蔬果。 因為新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀, 對寶寶安度夏天很有益。
含鉀多的常見水果有:香蕉、柳丁、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。
含鉀多的常見蔬菜有:青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。
蓮子中含鉀也比較多, 可與綠豆一起煮湯。
蛋白質補給別忽略
夏季寶寶活動多,
補充蛋白質最好採用食補。 常見的優質蛋白質有牛奶、雞蛋、豆製品、肉類, 而且它們同時還含有較多的鋅和鈣。
在烹調的方法上, 不要採用油炸, 因為過於油膩的食物, 會增加寶寶的腸胃負擔, 容易導致食欲不振。 所以應該多採用蒸、煮、汆、涼拌等健康的烹飪方法。
用瓜果替代冷飲
夏季, 美味的冷飲受寶寶的偏愛, 但是如果吃多了, 會對寶寶的腸胃造成刺激, 導致食欲不振, 甚至是嘔吐、腹瀉。 所以爸爸媽媽們要控制寶寶吃冷飲的數量與次數, 盡可能少吃, 如果寶寶偏愛甜食, 可以用新鮮的瓜果來替代冷飲。