番茄湯。 番茄湯被美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。 番茄含有豐富的番茄紅素， 對健康大有益處。 番茄煮熟以後， 有機酸也跟著跑到水裡， 吃起來酸味很濃。 既生津止渴， 又開胃消食。 做法很簡單， 可以在番茄湯中加入蛋花， 增加營養。
醋。 盛夏出汗多， 多吃點醋能預防流汗， 還能增進食欲並促進消化液的分泌。 此外， 夏天人易疲勞， 醋酸具有促進新陳代謝功效， 可以幫助人們恢復精力， 預防動脈硬化、高血壓。 醋還有很強的抑菌能力， 對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。 “吃醋”的方式很多， 既可以蘸著吃，
山楂茶。 很多人由於苦夏而食欲不振， 山楂有開胃消食的功能， 還可消除肉食積滯。 很多人不適應山楂過酸的口感， 可將山楂切片泡茶。 需要注意的是， 空腹時不宜飲用山楂茶， 胃酸過多、腸胃虛弱的人也要慎喝。
優酪乳。 優酪乳不僅保留了鮮奶中的蛋白質、脂肪和糖類等營養成分， 還能刺激胃酸分泌， 增加食欲， 促進人體新陳代謝， 使營養易被吸收。 優酪乳對於夏季腹瀉也很有效。 因為優酪乳中的乳酸桿菌可以調節腸道內的PH值， 抑制腐敗菌的生長， 減輕毒性物質對人體的侵害。
