紫菜蝦皮湯
原料：紫菜(幹)10克、蝦皮10克、雞蛋60克。
做法：
1、將紫菜洗、撕開備用。
2、雞蛋打開， 在碗裡攪勻。
3、蝦皮洗淨， 加料酒浸泡10分鐘。
4、旺火將植物油燒熱， 倒入醬油熗鍋， 立即加水1碗， 放入紫菜、蝦皮煮10分鐘， 再放入蛋糊、醋略加攪動， 蛋熟起鍋， 加入味精、香油即成。
營養價值：
此湯可提供胎兒大腦發育所必需的營養， 對胎兒發育非常有利， 而且可以預防孕婦骨質疏鬆， 有助於養顏潔膚。 是懷孕期間首選的保健食療湯。
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