很多人都知道“不吃早餐易惹膽結石”的說法， 膽結石真的和吃不吃早餐有關嗎？還有哪些因素很讓人惹上膽結石？
原因：不規律飲食影響大
膽囊的作用是儲存膽汁， 每餐之後在膽囊收縮素的作用下， 將膽汁排除參與十二指腸的消化吸收。 人在早晨空腹時， 膽囊內膽汁經過一夜（大約12小時）的貯存， 其膽固醇的飽和度較高。 如果不吃早餐， 膽汁不參與消化食物， 這樣一來， 膽汁中的膽固醇就會過度飽和， 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。
此外， 三餐不規律、不吃晚餐等習慣都會使膽囊缺乏定時有效的刺激，
危害：長期存在增加腫瘤發病率
石頭在膽囊裡對膽囊黏膜反復刺激會導致慢性膽囊炎， 長期慢性刺激慢性炎症， 在醫學中把它定義成癌前病變， 炎症時間越長腫瘤發病機會越高。 如果石頭掉到膽管裡會引起急性膽管炎或急性膽結石。
可以治癒膽結石的兩款民間偏方：
利膽排石湯
取柴胡、黃芩、五靈脂、三棱、大黃、黃連、赤芍、白芍、元明粉（沖服）各10克， 木香、枳實各15克， 金錢草50克， 海金沙20克。 將上述藥物用水煎煮後去渣取汁， 每日服一劑， 分3次在飯後服用。 連續用藥15天為一療程（用藥一個療程後應停藥3～5天）， 一般用藥兩個療程即可取得較好的效果。
柴胡具有疏肝理氣的功效；木香、郁金具有行氣止痛的功效；三棱、赤芍、白芍、五靈脂具有活血化瘀的功效；枳實具有消痞散結的功效；大黃、黃連、黃芩、元明粉具有瀉熱通腑的功效；金錢草、海金沙具有利膽排石的功效。
金錢開郁湯
取金錢草30克， 柴胡、白芍、枳殼、海螵蛸、浙貝母各10克， 郁金6克， 甘草3克。 將上述藥物用水煎煮後去渣取汁， 每日一劑， 分3次在飯後服用， 連續用藥一個月為一療程。
此方具有疏肝利膽、化石排石、和胃抑酸的功效， 適合有泛酸、噯氣症狀的色素性膽結石、膽固醇膽結石和混合性膽結石患者使用。
