過了“寒露”後, 天氣漸漸涼爽了, 有諺語道“白露身不露, 寒露腳不露”。 這就是告誡人們應注意天氣變化, 特別要注重保暖, 及時增減衣服, 以防寒邪入侵, 尤其不要赤腳, 以防“寒從足生”。 兩腳離心臟最遠, 血液供應較少, 又因為腳部的脂肪層較薄, 特別容易受到寒冷的刺激。 專家提醒, 腳部受涼, 特別容易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮, 導致人抵抗力下降。 呼吸道對冷空氣刺激極為敏感, 驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降, 病邪就會乘虛而入。 輕則引起外感咳嗽, 重則可使氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病發作。
寒露進補切記四大禁忌
一、忌無病亂補
無病亂補, 既增加開支, 又害自身。 如服用魚肝油過量可引起中毒, 長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。
二、忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。 認為“多吃補藥, 有病治病, 無病強身”是不科學的。 如過量服用參茸類補品, 可引起腹脹, 不思飲食;過服維生素C, 可致噁心、嘔吐和腹瀉。
三、忌重“進”輕“出”
隨著人民生活水準的提高, 不少家庭天天有葷腥, 餐餐大油膩, 這些食物代謝後產生的酸性有毒物質, 需及時排出, 而生活節奏的加快, 又使不少人排便無規律甚至便秘。 寒露進補的同時也應重視人體廢物的排出, 減少“腸毒”的滯留與吸收, 提倡在進補的同時, 亦應重視排便的及時和通暢。
四、忌越貴越補
“物以稀為貴”, 那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類, 其實並無奇特的食療作用, 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品, 卻有值得重視的食療價值。
適合寒露滋補養生的五款粥
一、梨子粥:
梨子2只, 洗淨後連皮帶核切碎, 加粳米100克, 和水煮粥。 因梨具有良好的潤燥作用, 用於煮粥, 可作為秋令常食的保健食品。
二、栗子粥:
栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。 因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用, 尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
三、芝麻粥:
芝麻50克、粳米100克, 先將芝麻炒熟, 研成細末, 待粳米煮熟後, 拌入芝麻同食。 適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
四、胡蘿蔔粥:
將胡蘿蔔用素油煸炒,
五、菊花粥:
菊花60克, 粳米100克, 先將菊花煎湯, 再同煮成粥。 因其具有散風熱、清肝火、明目等功效, 對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。 同時對心血管疾病也有較好的防治作用。