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養生先養腳 寒露腳不露

過了“寒露”後, 天氣漸漸涼爽了, 有諺語道“白露身不露, 寒露腳不露”。 這就是告誡人們應注意天氣變化, 特別要注重保暖, 及時增減衣服, 以防寒邪入侵, 尤其不要赤腳, 以防“寒從足生”。 兩腳離心臟最遠, 血液供應較少, 又因為腳部的脂肪層較薄, 特別容易受到寒冷的刺激。 專家提醒, 腳部受涼, 特別容易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮, 導致人抵抗力下降。 呼吸道對冷空氣刺激極為敏感, 驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降, 病邪就會乘虛而入。 輕則引起外感咳嗽, 重則可使氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病發作。

寒露進補切記四大禁忌

一、忌無病亂補

無病亂補, 既增加開支, 又害自身。 如服用魚肝油過量可引起中毒, 長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

二、忌多多益善

任何補藥服用過量都有害。 認為“多吃補藥, 有病治病, 無病強身”是不科學的。 如過量服用參茸類補品, 可引起腹脹, 不思飲食;過服維生素C, 可致噁心、嘔吐和腹瀉。

三、忌重“進”輕“出”

隨著人民生活水準的提高, 不少家庭天天有葷腥, 餐餐大油膩, 這些食物代謝後產生的酸性有毒物質, 需及時排出, 而生活節奏的加快, 又使不少人排便無規律甚至便秘。 寒露進補的同時也應重視人體廢物的排出, 減少“腸毒”的滯留與吸收, 提倡在進補的同時, 亦應重視排便的及時和通暢。

四、忌越貴越補

“物以稀為貴”, 那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類, 其實並無奇特的食療作用, 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品, 卻有值得重視的食療價值。

適合寒露滋補養生的五款粥

一、梨子粥:

梨子2只, 洗淨後連皮帶核切碎, 加粳米100克, 和水煮粥。 因梨具有良好的潤燥作用, 用於煮粥, 可作為秋令常食的保健食品。

二、栗子粥:

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。 因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用, 尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。

三、芝麻粥:

芝麻50克、粳米100克, 先將芝麻炒熟, 研成細末, 待粳米煮熟後, 拌入芝麻同食。 適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

四、胡蘿蔔粥:

將胡蘿蔔用素油煸炒,

加粳米100克和水煮粥。 因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素, 人體攝入後可轉化為維生素A, 適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

五、菊花粥:

菊花60克, 粳米100克, 先將菊花煎湯, 再同煮成粥。 因其具有散風熱、清肝火、明目等功效, 對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。 同時對心血管疾病也有較好的防治作用。

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