春季喝湯的竅門 春季養生必喝的3款靚湯

春季是養生的好季節。 提到養生， 飲食永遠是最關鍵的一個環節。 那麼對於重視養生的人來說， 有助於春季養生的食物有哪些呢?我們現在就一起來看看， 春季養生必喝的這幾款靚湯吧!

春季養生必喝的這幾款靚湯：

南杏豬肺湯

豬肺湯很多人都有喝過， 而提到南杏豬肺湯， 知道的人就比較少了呢。 其實， 南杏豬肺湯的營養價值可是很豐富的。 喝南杏豬肺湯不僅可以幫助人們補益肺氣， 還可以潤肺和止咳化痰， 在天氣乾燥的時候， 最適合喝南杏豬肺湯來調養身體。 春季的時候， 氣溫上升， 氣候變的乾燥，

所以說這個時候， 最適合用南杏豬肺湯來調養身體， 養生養肺哦!

蓮藕湯

蓮藕是我們日常生活中比較常見的蔬菜， 只是很多人都聽說過蓮藕燉排骨、蓮藕燉豬肚等， 卻沒有聽說過單獨拿蓮藕燉湯的。 其實， 蓮藕湯的功效可是不小的哦， 特別是在春季的時候， 氣候乾燥， 每天喝上一碗蓮藕湯， 不僅可以潤喉潤膚， 還可以美容養顏， 調節人的好氣色， 是春季養生必不可少的一款靚粥。

鯽魚豆腐湯

鯽魚豆腐湯是人們日常生活中很常見的一款靚湯。 只是， 很多人都是只知道鯽魚豆腐湯味道鮮美好喝， 卻不知道鯽魚豆腐湯的營養功效有哪些。 其實， 鯽魚豆腐湯的功效可不少哦， 鯽魚豆腐湯不僅可以幫助人們健脾利濕、活血通絡，

還可以很好的幫助人們開胃。 對於人們生活中常見的脾胃虛弱、糖尿病以及氣管炎都有很好的調理作用。 身體虛的人也可以常喝鯽魚豆腐湯來調理身體。 所以說， 鯽魚豆腐湯是春季養生靚湯中的寶貝哦!

春季喝湯的竅門

要煲一鍋靚湯， 原材料、藥材、水質和火候等都很關鍵。 原材料必須是鮮活的， 最好選擇低脂肪食物做原料， 瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等， 都是很好的低

脂肪湯料。 藥材應根據湯的不同功效和個人的身體狀況選擇， 如身體火氣旺盛， 可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火類的藥材， 身體寒氣過盛， 那麼就應選擇參類作為藥材;滋補類湯宜選用桂圓、紅棗等相宜的藥材，

而不能放生地等相沖的藥材。 煲湯的水最好用礦泉水， 用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時， 先將肉在開水中氽一下， 不僅可以除去血水， 去除一部分脂肪， 煲出來的湯也比較清甜。 雞湯、魚頭豆腐湯、菜幹湯、冬瓜沙骨湯都比較適合春季喝。