孕婦可以吃優酪乳嗎,什麼時間喝最好？

優酪乳因其口味獨特， 又有益健康， 是人們喜歡的一種飲品。 優酪乳是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。 經發酵後的牛乳， 其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸， 營養成分更有利於人體的吸收。 既然優酪乳擁有那麼多的好處， 不知可否為孕婦提供“正面能量”呢?

孕婦可以喝優酪乳嗎?

這個答案是肯定的， 尤其對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說， 優酪乳最適合妊娠早期的口味;孕後期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質， 多食優酪乳可以提供最恰當的營養物質。 優酪乳是以新鮮的牛奶為原料，

經過殺菌後再添加有益菌(發酵劑)， 經發酵後再冷卻灌裝的一種牛乳製品。 保健專家認為， 飯後兩小時內飲用優酪乳為最佳時機。 人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大減弱。 如果在飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， PH值會上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長。 優酪乳不能加熱喝。 優酪乳一經蒸煮加熱後， 所含的大量活性乳酸菌會被殺死， 營養價值和保健功能便不存在， 其物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 優酪乳特有的口味和口感都會消失。 夏季飲用宜現買現喝， 冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

什麼時候喝優酪乳最好？

喝優酪乳最佳時間是多少？從營養的角度說， 喝優酪乳也講究時間， 喝多了還會給身體帶來負面效果。 飯後喝有利於吸收營養。 一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。

人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大減弱。 飯後兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3—5， 這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。 晚上喝優酪乳最有營養。 優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。