方法步驟：
01 健脾胃 冬天脾胃消化能力相對較強， 吸收較好。 所以， 身體較虛弱的人冬天應加緊進補， 做好來年的營養儲備， 來年才會精力好、力氣壯， 而且不會生病。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的健脾胃功效。
02 降血糖 紅豆中富含膳食纖維。 膳食纖維在腹中停留時間長， 轉化為葡萄糖的速度慢。 吃完紅豆後引起的血糖升高並不明顯。 因此吃紅豆對降血糖有的顯著效果。
03 祛濕清熱 體濕則水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 讓人迅速膨脹起來。 而紅豆能讓氣血流通， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
04 養心補血 紅豆既能清心火， 也能補心血。 紅豆富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。
