芒果, 大家都知道, 這是一種非常好吃的水果。 這種水果有很多的品種種類。 有雞蛋芒、台龍芒、象牙芒、紅皮芒、腰芒等等。 其中要屬台龍芒和腰芒最為好吃了。 那麼, 趕緊來看看這個芒果的營養價值以及其功效和作用吧!
芒果(Mango, Mangifera indica)漆樹科(Anacardiaceae)植物。 為著名熱帶水果之一, 又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等。 芒果在印度被奉為聖果, 或被稱為“希望之果”。 又因營養價值高, 且果肉細膩, 風味獨特, 深受人們喜愛, 也素有“熱帶果王”之譽稱。
芒果種類
重約100克的青芒果, 即雞蛋芒。
扁圓形的黃芒果, 即台龍芒。
重約500克的長芒果被稱為象牙芒。
還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒。
其中台龍芒和腰芒的品質更好, 纖維較多, 更細更滑, 口感微酸。
(一)芒果的功效
性味歸經:性涼, 味甘酸;入肺、脾、胃經。
祖國醫學認為, 芒果味甘酸、性涼無毒, 具有清熱生津, 解渴利尿, 益胃止嘔等功能。 《食性本草》上載文說:“芒果能治‘婦人經脈不通, 丈夫營衛中血脈不行’之症。 ”芒果特別適合於胃陰不足、口渴咽幹、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。 芒果甘酸益胃, 故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用, 食之不暈船噁心, 堪稱果中神品。 芒果除食用外, 具有極大的藥用價值, 其果皮也可入藥, 為利尿、浚下劑。 其核仁肥大, 含蛋白質6%, 脂肪16%, 碳水化合物69%, 仁與芒果樹葉均可入藥。
芒果的功效及治病偏方
治療小便不利
用料:芒果若干。 方法:生食芒果, 或是用水浸泡芒果後代茶飲用。
治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞
用料:芒果1-2個。 方法:洗淨後水煎, 代茶飲用。
治療閉經
用料:芒果片20克, 桃仁9克, 紅花9克, 當歸9克, 赤芍9克, 熟地30克。 方法:將上述用料一同水煎後服用。 每日1劑。
治療咳嗽痰多
用料:芒果50克, 白糖25克, 綠茶1克。 方法:將芒果去核留皮肉, 加水400毫升煮沸3分鐘, 加入綠茶與白糖即可。 隨意食用。
(二)芒果的作用
抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,
防癌抗癌
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物, 具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動, 使糞便在結腸內停留時間縮短。 因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。 另外, 多吃芒果對女性乳腺癌的預防也很有作用。
防治便秘
土芒果中含有大量的纖維, 可以促進排便, 對於防治便秘具有一定的好處。
祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效, 對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高於一般水果, 為56.4~98.6毫克%,
明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富, 尤其維生素A原含量占水果之首位, 具有明目的作用。
唯一要注意的是, 芒果性質帶濕毒, 若本身患有皮膚病或腫瘤, 應緊記避免進食。
益胃、止嘔、止暈
芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。 不慣坐船者, 飽受顛簸後胸口鬱悶, 不妨將芒果當“藥”。 孕婦胸悶作嘔時, 可吃芒果肉或以芒果煎水進食。
美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素以及胡蘿蔔素,
健腦
芒果中含有芒果苷, 有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用, 能延緩細胞衰老、提高腦功能。 它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。
減肥排毒抗皺
印度人早在6000年前就發現了芒果的神奇功效, 芒果的維生素含量非常豐富, 尤其胡蘿蔔素含量占水果之首位, 能有效地激發肌膚的細胞活力, 可以使肌膚迅速排出廢棄物, 抗皺。
芒果的營養價值
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維, 芒果所含有的維生素A成分特別高, 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 再者, 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等, 也是其主要營養成分之一。
據研究顯示,芒果中維生素A的含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。
果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。
結語:通過以上的這篇文章的相關介紹之後,相信每一位讀者朋友們對於這個芒果的營養價值以及其功效和作用一定是有了一個非常明確的認識合理瞭解了吧!沒錯,芒果可以多吃哦!真的是非常的美味哦!
據研究顯示,芒果中維生素A的含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。
果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。
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