中醫認為水痘是因體內有濕熱蘊郁、外感時邪病毒而致， 所以不用特別加強營養。 水痘患兒護理的關鍵是食療， 食療最顯著特點是對人體無毒副作用， 可長期食用， 是調理身體健康最優先的選擇， 尤其適宜于嬰幼兒這一特殊人群的體質調理。
水痘為急性皰疹性傳染病， 中醫認為是外感時邪病毒， 實證宜瀉不宜補。 那麼孩子出水痘可吃什麼， 不應吃什麼呢？
1、宜食
中醫認為水痘是因體內有濕熱蘊郁、外感時邪病毒而致， 所以不用特別加強營養， 宜清淡飲食， 可吃些稀粥、米湯、牛奶、麵條和麵包， 還可加些豆製品、瘦豬肉等。
在出水痘期間， 患病的孩子因發熱可出現大便乾燥， 此時需要補充足夠的水分， 要多飲水， 多吃新鮮水果及蔬菜， 如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。 多吃些帶葉子的蔬菜， 如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。 帶葉子的蔬菜中含有較多的粗纖維， 可助於清除體內積熱而通大便;也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。
宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食。
宜多飲開水及飲料。
2、忌食
1）生冷食物
水痘期間小孩儘量不吃生冷的食物。
2）辛辣之物
水痘與其他熱性病一樣， 忌食辛辣之品， 辛辣之品可助火生痰， 使熱病更為嚴重， 這類食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
3）發物
水痘與麻疹雖都為發疹性熱病，
4）油膩之物
水痘患兒常因發熱而出現食欲減退、消化功能不良等情況， 故忌食油膩之物， 如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞等各種油膩礙胃之品， 這類食品難以消化， 會增加胃腸道的負擔。
溫馨提示：水痘俗稱水花、水皰， 是由於感染了水痘病毒而引起的一種急性皰疹性傳染病。 全年均可以發病， 以冬春季節為多見， 常發生於1~6歲的小兒。 發病時身熱咳嗽， 面赤煩躁， 身上先見紅點， 後變皰疹， 光亮如珠， 內含水液， 常很快遍佈前胸後背及頭面四肢。
