豬肉的做法是非常多樣的， 經常吃豬肉有著非常不錯的美容效果， 所以日常生活中我們可以常吃， 有利健康。 那麼日常生活中燴肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉視頻欄目一起來瞭解一下吧!
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燴肉的做法
材料
帶皮五花內1斤， 豆角1斤， 土豆2個。
黑木耳2兩， 粉條1小把， 佐料適量。
做法
1、首先我們要將五花肉清洗乾淨， 然後將其切成合適大小的塊狀， 再開水下鍋， 等其白色後取出。
2、鍋留底油， 白糖適量， 糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色， 加入自己喜歡的調味料翻炒入味，
3、土豆切塊， 和粉條一起加入鍋內， 10分鐘左右。
4、10分鐘之後就可以將豆角和黑木耳加入鍋中， 然後繼續燒， 燒到水份幾乎沒有了， 淋油， 撒點蒜末即可出鍋。
小訣竅
1、加入開水時一定一次性加完， 所以水要加入的多一些， 一直燒至水份燒盡了， 菜就燒好了。
2、粉條是乾粉條， 如果是那種濕的就要後加入， 以免燒的時間長了， 變粘了。
番茄燴肉片
材料
番茄2個， 裡脊肉200克。
胡蘿蔔1根， 鹽， 薑。
做法
1、挑選熟透的番茄兩個洗淨去皮。
2、然後我們就要將番茄清洗乾淨， 然後切成小塊， 胡蘿蔔洗淨切片， 薑切末， 備用即可。
3、豬肉洗淨去掉筋膜。
4、裡脊肉切成薄片， 放入適量的水澱粉， 鹽， 用手抓均醃制10分鐘， 讓肉片充分吸收水分，
5、鍋中放少量油， 然後加入番茄片和薑末， 一起炒。
6、放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘。
7、水開， 下肉片、胡蘿蔔片燙熟， 調入少量鹽(不用放雞粉已經很鮮了， 孕婦要少吃或不吃雞粉、味素之類的物品)
8、小火煮2分鐘後關火， 濃濃的番茄汁就做好了撒上蔥花即可。
小訣竅
1、一道清水湯， 喝的就是鮮美的原味， 調味料無需太多。
2、喜歡喝番茄味更濃的湯， 就一定要用少量油把番茄炒一下， 這樣煮出來的湯番茄味非常濃郁。
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