特別提醒， 這味美可口的鹹鴨蛋， 是造成孕婦水腫的罪魁禍首。
因為孕婦孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高， 雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。 如果孕婦飲食調配不當， 極易造成孕婦水腫， 尤其是鹹鴨蛋， 每只鹹蛋含有鹽10克以上， 而人體日需鹽量約5～8克。
可見， 一隻鹹蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量， 加之除鹹蛋外， 孕婦每天還要食用含鹽食物， 這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。 在人體內， 鹽和水分是一對孿生姐妹， 食鹽過多會產生口渴， 必然大量飲水，
1. 易造成孕期水腫
我們都知道孕婦孕期體內雄激素隨著妊娠月份的增加而不斷升高， 雌激素能夠促使水分和鹽過多殘留在體內。 而每只鹹鴨蛋含鹽十克以上， 而孕婦每天只需要攝入6~8克鹽。 咸鴨蛋已經超過了孕婦體內所需要的鹽分。 如果孕婦攝入超過體內所需要的鹽分， 則很容易造成孕期水腫。
2. 膽固醇高
鹹鴨蛋味道鮮美， 但是鹹鴨蛋的蛋黃富含膽固醇， 孕婦經常吃咸鴨蛋蛋黃， 易造成膽固醇過高。 建議孕婦儘量少吃。
3. 孕婦不宜吃醃制食品
我們都知道鹹鴨蛋是經過醃制而成的， 鹹香美味。 然而， 這鹽制的鹹鴨蛋， 會加重孕婦高血壓的症狀。 而醃制的食品，
