早晨總是和床難捨難分?做早餐是一件很麻煩的事?吃早餐是一件更麻煩的事?……無論你有多少個千奇百怪或理直氣壯的理由， 都不能否認， 不吃早餐的惡習正在蠶食你的健康!不吃早餐， 不但一早學習工作的能量無法保障， 還可能影響你的情緒， 最可怕的是會傷害內臟健康!
55%的人吃早餐沒食欲
在回答不吃早餐的理由時， 39%的人因為“趕著上班， 沒時間吃”， 55%的人因為“沒食欲， 不想吃”， 6%的人則是為了減肥。
專家說， 沒胃口， 不想吃或吃不下的人， 可能覺得委屈， 因為自己並不是不愛惜身體才不吃早餐， 而是真的“一點也吃不下”。
有些人應該檢查一下自己， 是不是經常熬夜?如果前一天熬夜， 胃腸失調失序， 第二天就會沒有食欲;熬夜還會使生理時鐘錯亂， 早上成了晚上， 飲食習慣當然跟著不正常。
是不是經常晚上吃得太飽， 吃得太晚?如果你前一天的晚餐吃得太飽， 吃得太晚， 肚子塞得滿滿地入眠， 由於睡眠時間新陳代謝緩慢， 胃腸活動放慢， 造成脂肪消耗不掉囤積體內， 不僅容易令身體發胖， 還會導致第二天早晨胃口不好。
不吃早餐， 有什麼不好?
不吃早餐易惹膽囊息肉：不吃早飯和早飯吃得太晚都會使膽汁排泄受阻， 可能增加膽固醇結晶性質的膽囊息肉的發病風險。
不吃早餐易致男性陽痿：德國研究發現， 男性不吃早餐， 容易引起性功能障礙， 如陽痿、早洩等， 還可能患上慢性病。
不吃早餐容易患脂肪肝：早晨如果不能及時進食補充肝糖原， 糖原的位置就會被脂肪佔據， 久而久之形成脂肪肝。
男性不吃早餐易發脾氣：現在的都市白領們都沒有吃早餐的習慣， 有研究證明， 不吃早餐的男性， 容易發脾氣。
吃好早餐的智慧
專家指出， 吃好早餐首先要注意早餐時間的選擇。 吃早餐太早， 勢必會干擾胃腸的休息， 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態， 擾亂腸胃的蠕動節奏。 所以在7時左右起床後20至30分鐘再吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。 另外， 早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，
早餐前喝水對健康有利。 人經過一夜睡眠， 從尿液、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養， 早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。 所以， 早上起來不要急於吃早餐， 起床後應先飲1-2杯溫開水， 它對人體內器官有洗滌作用， 而且對改善器官功能， 防止一些疾病的發生都有很大好處。
早餐的搭配應堅持平衡膳食的原則。 將食物分為穀薯類、蔬菜水果類、肉蛋類和奶豆類， 如果僅食用了兩類或者少於兩類就算早餐品質差， 食用了其中3類則為早餐品質較好， 如果能食用夠這4類則為早餐營養充足。
