一、懷孕初期的夏天孕婦食譜
1)牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。
做法：
1、將所有材料洗淨， 準備一塊老薑， 切兩片備用， 再將土豆削去外皮， 切成大塊。
2、牛腩切成大塊後， 在水中放少許酒和薑片， 將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻， 去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水， 待水滾後再放入所有材料， 以大火煮約20分鐘， 再轉為小火， 燉煮約2小時30分鐘即可。
作用：這款湯不但可口， 牛腩燉熟後口感軟滑， 很適合准媽媽當正餐食用， 而且土豆含有糖分、維生素C， 牛腩含有維生素B1、B2，
2)清蒸鯉魚湯
材料：鯉魚一條。
做法：
1、先將鯉魚除鱗洗淨。
2、再將鯉魚隔水蒸熟， 電鍋或湯鍋皆可， 若用電鍋外鍋放一杯水， 若用湯鍋， 則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可， 不須再加油鹽等調味料。
作用：懷孕7至12周的左右的准媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀， 通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物， 儘量選用易消化的食物， 清蒸魚就再合適不過了。 鯉魚和鯽魚這兩種屬於性平的魚中， 鯉魚有安胎的作用， 是最好的食材。 不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果， 放涼後就容易有魚腥味了。
二、懷孕中期的夏天孕婦食譜
1)黃豆排骨湯
原料：黃豆100克，
制法：將黃豆泡軟， 豬排骨洗淨， 斬成小塊。 鍋裡大概放8碗水， 旺火煮佛， 把料放入， 轉為文火燉40分鐘， 放鹽調味即可。
功效：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦， 骨髓的發育。
2)黃芪鱸魚湯
材料：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片
做法：
1、先將所有材料洗淨， 紅棗去核， 準備一塊老薑切兩片備用
2、熱油鍋， 先爆香薑片， 再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色
3、在鍋中注入八分滿的水， 待水滾後放入所有材料， 以大火煮約20分鐘， 再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用：這湯不但具有食療效果， 而且口感不錯， 可以治水腫， 胎動不安， 又能補氣、補血。 DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
三、懷孕晚期的夏天孕婦食譜
1)菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法：
1.菠菜洗淨切段備用。
2.瘦肉、豬肝切薄片， 用少花生油和生粉拌均， 稍醃， 備用。
3.將湯鍋內水煮開後， 將豬肝和瘦肉放入， 滾五分鐘後將菠菜加入， 待菠菜熟後， 即調味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材， 菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用， 對孕期孕媽媽產生的貧血和便秘都療效。 而且易於操作， 特合要上班， 沒時間煲老火湯的孕媽媽。
2)冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中， 冬瓜1斤。
做法：
1.將所有材料洗淨， 冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後， 取出洗淨血水備用。
3.鍋內注入適量水， 將所有材料放入， 以大火煲20分鐘後， 以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
功效：冬瓜有減熱利熱去濕的作用， 這道湯對清熱、利熱、消水腫的效果明顯， 所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
