夏末秋初， 氣溫多變， 人體容易出現燥熱上火的現象， 不妨喝杯花茶降降火。 鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪， 具有一定的藥用和保健功能， 且多數具有清熱解毒功能。
菊花：將龍井茶4克、菊花7克， 用600毫升沸水悶泡數分鐘後， 即可以飲用， 具有祛風散熱， 清肝明目的功效。
金銀花：將金銀花的花、葉加水， 先用猛火， 後用小火煮三分鐘， 濾出湯汁加冰糖後飲用。 可以清熱、解暑。 以金銀花為主的“雙花飲”， 適用於風熱感冒、發熱頭痛、口渴等症。
金蓮花：不適合長期飲用，
萬變不變菊花、金銀花
五花茶， 顧名思義， 由五種有一定治療功效的花配伍炮製而成。
柴米油鹽醬醋， 能調出色香味俱全的滿漢全席;烹調不當， 則害人吐瀉不堪。 五花茶也一樣， 沒有固定的搭配， 需要根據中醫的三因制宜理論， 因時因人因地巧妙配伍， 對症則皆大歡喜， 誤證則駡名一筐。
天下菜肴不離米油， 五花茶也有兩種基本花：菊花和金銀花。 米有大小米之分， 菊花卻分白菊和黃菊。 白菊花清肝明目效果好， 眼睛乾澀、口幹口苦時可用;黃菊花清熱解毒作用更好， 上火、口腔潰瘍、牙齦腫痛時可用。
月季。 玫瑰更宜女人
蘿蔔青菜，
五花茶， 為寒涼性茶飲， 喝多了容易鬧肚子， 特別是平時就愛喝熱水怕生冷食物的人， 甚至一劑都喝不得。
女性朋友對此計較苦惱， 喝吧， 特殊生理期不舒服;不喝吧， 感覺或就要把自己吞沒。 這時， 不妨試試將一兩味換為月季花、玫瑰花等溫性的花， 就像在一杯冰水裡兌開水一樣， 平和藥性。 根據自己的體質， 搭配正確的五花茶， 才能更健康。
小tips ：喝茶的禁忌
茶對於國人來說， 是不可少的飲品。 或貧或富， 或忙或閑， 都要泡一壺茶， 慢慢飲。 茶的保健功效很多， 不僅可以排毒潤腸， 還能防癌抗癌。 但前提是喝對了茶才行！喝茶要注意8點， 否則也只是傷身致病。
喝茶具有排毒體內毒素、潤腸等防病祛病之養生功效。
如果您養成了以下幾個喝茶壞習慣， 將不利於身體健康。
1、空腹喝茶
在空腹的時候絕對不能喝茶， 這是因為空腹喝茶會稀釋胃液， 降低消化功能， 致使茶葉中不良成分大量入血， 引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。 為了身體健康， 飯前是不能喝茶的。
茶文化歷史悠久， 喝茶具有排毒體內毒素、潤腸等防病祛病之養生功效。 有些人還認為喝茶能減肥。 其實， 無論人們是喜歡享受淡淡的茶香味， 還是用它來達到減肥或防病養生之目的， 都要謹記喝茶的禁忌。
2、喝頭遍茶
我們都知道一般泡茶， 第一次的茶水肯定是不能喝的， 即頭遍茶不能喝。 這是因為茶葉在栽培與加工過程中難免會受到農藥等有害物的污染， 茶葉表面總有一定的殘留。 可見， 頭遍泡茶起到的是洗滌作用， 是絕對不能喝的。
3、飯後喝茶
很多人都愛在飯後喝上一杯茶， 以此來加強消化食物， 達到減肥的效果。 但是飯後喝茶正確的方法是餐後一小時再喝茶。 這是因為茶葉中含有大量鞣酸， 可以與食物中的鐵元素發生反應， 生成難以溶解的物質， 長期這樣喝茶， 造成的後果是人的身體缺鐵， 甚至會誘發貧血症。
茶文化歷史悠久， 喝茶具有排毒體內毒素、潤腸等防病祛病之養生功效。 有些人還認為喝茶能減肥。 其實，
4、經期喝茶
月經期間喝茶， 容易誘發或加重經期綜合征。 研究證明， 有喝茶習慣的人發生經期緊張症幾率比不喝茶的人高出2.4倍， 每天喝茶超過4杯的人還增加3倍的發生幾率。
所以經期是不適宜喝茶的， 經期是女性每個月必來的事情， 但是要謹記喝茶的原則， 這樣才是對自己身體好的表現。
5、晚上喝茶
晚上喝茶能夠達到加強消化食物的效果， 但是並不是所有的茶都適合在晚上喝的。 晚上最好喝紅茶。 因為紅茶是全發酵茶， 刺激性弱。 對脾胃虛弱的人來說， 喝紅茶時加點奶， 還可以起到一定的溫胃作用， 效果非常不錯呢。
總之要記住晚上喝茶時要少放茶葉，不要泡茶太濃，以免影響睡眠。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是最好少喝或不喝茶。
茶文化歷史悠久，喝茶具有排毒體內毒素、潤腸等防病祛病之養生功效。有些人還認為喝茶能減肥。其實，無論人們是喜歡享受淡淡的茶香味，還是用它來達到減肥或防病養生之目的，都要謹記喝茶的禁忌。
6、喜喝新茶
新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更加不能喝。這是因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導致發生胃病。
7、一年四季喝同樣的茶
在不同的氣候，不同的節日喝上適合的茶水，這樣才能起到很好的效果。一年四季氣候不同，應選用不同的茶種，這樣才能真正達到防病養生之功效。比如春季宜喝花茶，夏季宜喝綠茶，秋季宜喝青茶，冬季宜喝紅茶。
8、患潰瘍病喝茶
有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的，因為茶葉中的咖啡因會促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔，這樣的後果是非常嚴重的，平常空腹喝茶就已經不利於腸胃了，如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合，喝茶不僅不養生，還絕對是一大傷害。
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總之要記住晚上喝茶時要少放茶葉，不要泡茶太濃，以免影響睡眠。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是最好少喝或不喝茶。
茶文化歷史悠久，喝茶具有排毒體內毒素、潤腸等防病祛病之養生功效。有些人還認為喝茶能減肥。其實，無論人們是喜歡享受淡淡的茶香味，還是用它來達到減肥或防病養生之目的，都要謹記喝茶的禁忌。
6、喜喝新茶
新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更加不能喝。這是因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導致發生胃病。
7、一年四季喝同樣的茶
在不同的氣候，不同的節日喝上適合的茶水，這樣才能起到很好的效果。一年四季氣候不同，應選用不同的茶種，這樣才能真正達到防病養生之功效。比如春季宜喝花茶，夏季宜喝綠茶，秋季宜喝青茶，冬季宜喝紅茶。
8、患潰瘍病喝茶
有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的，因為茶葉中的咖啡因會促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔，這樣的後果是非常嚴重的，平常空腹喝茶就已經不利於腸胃了，如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合，喝茶不僅不養生，還絕對是一大傷害。
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