孕期很多人飲食會有很大的改變, 吃任何食物都會充滿著擔心,有很多常見的食物在孕期是不能食用的, 那麼蘇打粉在懷孕期間能吃嗎, 下面一起瞭解下。
蘇打粉, 又稱小蘇打、碳酸氫鈉、重曹, 為白色細小晶體, 在水中的溶解度小於碳酸鈉。 固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二 氧化碳和水, 270℃時完全分解。 碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽, 溶于水時呈現弱鹼性。 常利用此特性作為食品製作過程中的膨松劑。 碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉, 使用過多會使成品有堿味。
可以吃
上面就是對蘇打粉懷孕之後能不能吃的介紹,