飲食保健幾乎是所有慢性病患者所關注的，
乙肝患者當然也不例外，
不過一般來說，
對乙肝病人的飲食並沒有太多特殊的要求。
秦樹林大夫說，
現在的生活水準已經不錯，
一般正常的飲食可以滿足大部分肝炎病人的需要，
所以不必刻意地進補，
平時飲食一般也沒有禁忌。
飲食只要有足夠的熱量、適量的蛋白、豐富而全面的維生素、適量的纖維素即可。
如果飲食上禁忌太多，
相反會可能導致營養失調，
不利於病情的控制。
過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食也是舍本求末之舉。
當然，
合理飲食對乙肝患者也很重要，
秦樹林大夫說，
肝病患者的合理飲食首先是飲食結構合理，
多食蔬菜、水果，
以補充足夠的維生素和纖維素，
也有助於促進消化功能。
肝臟功能減退常常影響脂肪代謝，
所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。
因此飲食要注意低脂肪、低糖（過多的糖進入體內易轉化為脂肪）、高蛋白。
蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，
如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。
值得注意的是，
挑食對肝病不利。
其次是食量要恰當，
乙肝患者消化功能會有所減弱，
食之過飽常導致消化不良，
也會加重肝臟負擔。
炒菜宜清淡、少放油，
少食油膩和油炸食品，
少食生冷、刺激性食品。
第三是要合理應用中藥補藥，
輕中型肝炎患者不提倡用人參等補藥，
正常飲食已可以提供足夠的營養成分。
重症肝病、肝硬化病人在服用補藥時，
最好徵求中醫醫生的意見，
辯證施治。
盲目進食大量多種補藥，
不一定有益。
乙肝患者的日常保健無外乎飲食和鍛煉。
體育鍛煉可以強健筋骨，
增強內臟的功能，
促進新陳代謝，
增強抗病能力。
從原則上講，
所有病人都應該參加體育鍛煉，
乙肝患者當然也不例外。
解放軍空軍總醫院傳染科主任張木森大夫說，
乙型肝炎是一種由傳染因數（病毒）感染造成的傳染病，
乙肝的慢性化是機體免疫功能不強或免疫缺陷造成的，
通過體育鍛煉增強機體的免疫力以後，
可以對病毒產生較強的抑制作用，
減少其複製，
甚至有可能將其全部清除。
因此乙肝病人應該也完全能夠參加體育鍛煉。
但是乙肝病人在進行體育鍛煉時應循序漸進，
適可而止；在鍛煉過程中要量力而行，
運動量不能太大。
一般以不感覺過度疲勞為准，
即在運動後感覺疲乏但在稍事休息後即可恢復為適宜運動量。
運動方式可因年齡而異，
年輕人的運動方式可以是跑步、打羽毛球、乒乓球等，
老年人則可以走路、慢跑、打太極拳等。
初始運動量要小，
在可以耐受的情況下逐漸增加運動量，
達到合適的程度即可。
體育鍛煉貴在堅持。
如果患者肝功能異常，
則應減少運動，
如症狀較重就要多休息，
但完全臥床休息也未必有益於疾病恢復，
應勞逸結合，
這樣既可鍛煉身體、促進消化功能，
又可改變精神面貌、轉移對疾病的注意力，
對疾病的恢復可能更為有利。
當然，
當病情嚴重時最好臥床休息，
這樣可以增加肝臟血流量，
為肝臟帶去更多的氧氣和營養，
有利於肝細胞的修復。
乙肝目前雖然還無法根治，
但並不可怕，
只要治療保健得當，
一樣可以終身控制，
所以患者沒有必要背上沉重的心理負擔。
乙肝患者要記住自己是個慢性病人，
一些重的體力勞動、運動量大的活動、過度熬夜等應儘量避免，
但同時也更應增強抗病的信心和勇氣，
性格要開朗，
在愜意的生活中戰勝疾病。
