對於男性來說, 喝酒應酬和朋友聚會總是避免不了的, 在這些場合中, 喝酒是必須的, 不過我們知道, 過量的喝酒會傷害到我們的肝臟, 所以我們想介紹一些簡單的菜肴幫助大家好好保護肝臟的健康。
喝酒對人體的傷害是全面的, 尤其空腹喝酒摧殘更大:
首先喝酒直接傷肝, 酒精肝、肝炎, 肝硬化, 肝臟傷了後, 視力必然下降, 身體解毒能力也下降, 造成免疫力下降, 容易感染其他病和腫瘤。
其次喝酒傷胃, 消化不好, 體質就差, 也容易感染其他病。
第三, 喝酒還會傷害心臟、脾臟, 胰腺, 容易引起高血壓, 心血管病,
第四, 喝酒會傷腎, 造成前列腺炎, 影響性功能。
第五, 喝酒傷神經, 經常酗酒的人會產生對酒的依賴性, 脾氣變得暴躁、不安。
第六, 喝酒傷害容貌, 經常喝酒的人容貌枯槁、憔悴, 皮膚也容易衰老。
首先, 在飲酒之前要及時進食一些主食, 如米飯、饅頭、麵條等, 避免空腹飲酒。 其次, 勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝, 因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 更不能將各種酒混在一起喝, 因為各種酒成分、含量各不相同, 相互混雜, 發生化學反應, 使人飲後易醉、頭痛。
飲酒之後, 儘量飲用熱湯如用薑絲燉的魚湯, 解酒效果較佳。 酒後切勿以濃茶醒酒, 因為濃茶中的茶鹼可使血管收縮,
飲酒的時候, 牢記慢、少、多的原則。 慢是指慢慢下肚, 不能大口大口猛喝。 少是指每次喝的分量小, 不能每次一杯斟滿。 多是指食飲結合。 在飲酒的同時, 吃點主食、豆製品等保護胃和肝臟。 喝酒時應多吃綠葉蔬菜, 其中的抗氧化劑和維生
素可防止酒精對肝臟的損害。 還可吃點豆製品, 其中的卵磷脂能保護肝臟。