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糖尿病患者夏季如何健康吃水果

夏季上市的水果很多, 面對種類繁多的水果, 糖友該如何如選擇呢?哪些適合吃, 哪些要少吃。 這都是糖友們要面臨的問題。 今天為大家介紹常見的5種水果, 供參考!

蘋果

蘋果每百克熱量為52卡路里, 蘋果含有豐富的鉻, 能提高糖友機體對胰島素的敏感性, 而且所含的蘋果酸可以穩定血糖, 預防老年性糖尿病, 糖友可適當食用, 每天宜食150-200克。

梨具有清熱瀉火、潤肺止咳的作用, 每百克熱量為44卡路里, 對餐後血糖影響較小, 糖友在兩餐之間可適當食用一些。

需提醒的是, 梨性味寒, 脾胃寒涼者應少吃或不吃。

西瓜

西瓜是夏季裡很受歡迎的一種水果, 可解暑解渴。 但對糖友來說, 西瓜可不能多吃喔!

西瓜每百克熱量25卡路里, 含水量高達96%, 其中果糖、葡萄糖、蔗糖等成分含量較高, 食用後容易影響血糖水準, 如果短時間內吃得過多, 可能會導致代謝紊亂而引發酸中毒。 建議糖友限制食用量, 每天不超過200g。

此外, 從中醫角度講, 西瓜性寒, 過多食用易導致胃寒、腹脹、消化不良等不適。

香蕉

香蕉每百克91卡路里, 含果膠、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養素, 有降壓、潤腸通便的作用。 但是含糖量較高, 血糖不穩定的糖友不建議吃, 若血糖情況較好, 可適當吃一些, 每天不超過100克為宜。

荔枝

荔枝每百克熱量70卡路里, 含大量葡萄糖、果糖, 食用後對血糖有影響。

大量進食荔枝後, 可能會導致胰島素分泌過多而引起低血糖反應, 這是為什麼呢?

荔枝中含有的果糖成分, 會刺激胰島素分泌, 但胰島素主要利用的物質是葡萄糖, 果糖要變成葡萄糖, 還得經過肝臟的轉化酶處理。 當人們大量進食荔枝後, 轉化酶數量如果不夠, 果糖不能及時轉化成葡萄糖, 而起到降糖作用的胰島素又自動達到分泌高峰, 就會導致出現低血糖反應。

荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病, 表現為清晨發病, 常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期症狀, 其後突然抽搐、昏迷。 若不救治, 可於數小時內死亡。 尤其是兒童, 更應注意不能多吃, 否則會嚴重影響健康。

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