土豆增加患病風險 如何避免孕期患糖尿病

美國國立衛生研究院科研人員稱， 在女士懷孕期間應盡可能少食用土豆， 原因為土豆會致使女性孕期患糖尿病的風險增加。 研究人員對超過2000份妊娠案例進行分析後發現， 一周食用土豆超過5次以上的女性被診斷出妊娠期糖尿病的概率是其他人的1.5倍。 專家指出， 澱粉是罪魁禍首， 它能夠急劇地激發血液中糖的產生。

妊娠期糖尿病是糖尿病的一種， 一般在懷孕期間出現， 生產後就消失。 患有此病後血液中糖含量在進食後會突然增加。

儘管孩子出生後， 母親的身體狀況會趨於正常， 但妊娠糖尿病會影響到孩子的健康。

因此， 女性在妊娠期間應特別關注自己的飲食。

孕期容易患糖尿病的原因是啥？

妊娠時胎盤會分泌一些抗胰島素的激素， 如胎盤催乳素、胎盤胰島素酶等有對抗胰島素的作用；

另外， 腎上腺皮質激素、雌激素水準升高， 使血糖升高， 胰島的負擔加重；

胎盤分泌胰島素酶， 使胰島素分解加速， 胰島素的作用減弱；

胎兒的生長需要母體提供熱量， 母親進食增多， 也給胰島帶來更多的工作。

這時， 如果胰島功能本來就潛在著危機， 妊娠就使這種危機爆發， 胰島承受不住這樣的負擔， 就會出現糖代謝異常， 嚴重者發生糖尿病。

孕期飲食要注意些啥？

一、辛辣熱性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，

造成胃痛、痔瘡、便秘。 便秘時孕婦用力屏氣解便， 使腹壓增加， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、早產等不良後果。 不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂， 但是山楂對子宮有興奮作用， 過量食用可使子宮收縮導致流產， 所以要少吃。

二、有興奮作用的飲食

含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內， 影響胎兒發育。 茶葉含有較豐富的咖啡鹼， 飲茶將加劇孕婦的心跳速度， 增加孕婦的心、腎負擔， 不利於胎兒的健康發育。

三、甜食

糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣， 孕期鈣的缺乏， 會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。

過多食用巧克力也不好， 這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲， 結果身體胖了， 而必需的營養素卻缺乏了。

四、味精

味精是平時很普通的調味品， 但是孕婦就要注意少吃或不吃。 味精主要成分是谷氨酸鈉， 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出， 味精攝入過多會消耗大量的鋅， 不利於胎兒神經系統的發育。

五、人參、桂圓等補品

孕婦多數陰血偏虛， 食用人參會引起氣盛陰耗， 加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎；所以不宜食用。

六、含有添加劑的食品

罐頭食品兒童食品含有的添加劑， 是導致畸胎和流產的危險因素， 所以孕媽咪要遠離罐頭食品。 油條在製作過程的添加明礬， 是一種含鋁的無機物，

鋁可通過胎盤侵入胎孕， 同樣具有很大的危害性。

七、濫用補藥

再好的補藥， 也要經過人體代謝過程， 增加肝腎負擔， 還有一定副作用， 所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。 有的孕婦服了大量的蜂乳， 導致嚴重腹瀉， 最終流產。 常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等， 會損傷孕婦和腹中之胎。 孕期小腿抽筋， 便常服維生素A、D， 結果造成維生素A、D過量， 引起中毒。