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糖尿病患者秋冬進補的食療

糖尿病患者在秋冬適當科學進補, 不但可以打好營養基礎, 還能增強機體抵抗能力, 減少病毒感染和防止舊病復發的機會, 為寒冬及來年做好準備。 下面小編就為你推薦幾款適合糖尿病患者秋冬進補的食療, 希望能幫助到你。

糖尿病秋冬該如何進補

1、黨參百合煲雞湯

去骨雞肉三兩, 黨參5克, 百合10克, 幹山藥5克, 羅漢果5克, 大棗三枚。 以濃雞湯將諸料浸沒, 盛於盅碗內, 置水鍋中隔碗蒸熟, 一小時左右就可以食用了。 黨參、山藥補氣滋陰, 百合滋肺陰力強, 大棗健脾益肺, 羅漢果清熱潤肺化痰, 共司滋陰補氣養肺之妙。

2、苦瓜蚌肉湯

苦瓜250克, 蚌肉100克。 活蚌用清水養2天除泥味後取肉, 同苦瓜煮湯;以鹽油調味。 喝湯吃苦瓜和蚌肉。 食用天數酌情而定, 適用於上消型, 養陰清熱, 潤燥止渴。

3、清蒸茶鯽魚

鯽魚500克, 綠茶適量。 將鯽魚去鰓、內臟, 洗淨, 腹內裝滿綠茶, 放盤中, 上蒸鍋清蒸, 熟透即可。 每日吃1次, 淡食魚肉。 補虛, 止煩消渴, 適用於糖尿病口渴, 多飲不止以及熱病傷陰。

4、筍米粥

鮮竹筍1個, 大米100克。 將鮮竹筍脫皮切片, 與大米同煮成粥。 每日服2次。 可清熱, 宣肺, 利濕, 適用於糖尿病人, 也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

5、山藥燉豬肚

豬肚、山藥各適量。 先將豬肚煮熟, 再入山藥同燉至爛, 稍加鹽調味。 空腹食用, 每日服1次。 滋養肺腎, 適用於消渴多尿。

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