養生諺語中， “女子不可百日無糖， 男子不可百日無薑”深入人心。 我們都知道， 男人吃姜可助陽補腎治陽瘺等多種男性疾病。 然而， 為什麼會說“女子不可百日無糖”呢？其中的“糖”具體指什麼糖呢？
專家指出， “女子不可百日無糖”中的“糖”， 說的是紅糖。 紅糖能溫經養血、祛瘀生精， 兼有養血活血的功效， 對於月經不調、痛經， 都有很好的輔助治療效果。
雖然， 紅糖雖有諸多好處， 但也針對體質。 手腳涼、面色白等偏陽虛體質的女性， 可以適當多吃些紅糖。 體質偏熱者， 如眼睛發幹發澀、平時手腳熱、口幹口苦、焦躁、大便乾燥的人，
紅糖跟白糖、黃糖、冰糖的區別
不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖， 起初的提煉作法都是一樣的， 之所以會成為不同顏色、型態的糖， 原因在於最後精製與脫色的程度不同。 精製的程度越高顏色越白、純度越高， 但是甜度卻不會因為純度高而增加。
這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。 紅糖的成分所含物質豐富， 除了甜味外， 還具有獨樹一格的特殊風味， 適合運用在作法簡單的料理上， 才不會使味道太過複雜而弄巧成拙， 例如用來製作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。 黃糖的風味與甜味居於中間， 因此最常用來烹調一般的菜肴。
紅糖怎麼吃好？
紅糖可直接煮水喝， 也可以選擇配以紅棗、銀耳、枸杞、生薑等， 每天進食30克左右為宜。 紅糖含雜質較多， 容易產生細菌， 不宜直接食用， 最好煮開。 陰虛內熱及患有糖尿病的人不宜食用。
女性只需在坐月子、來月經期間， 適當地補一些紅糖即可， 不用每天都吃。
