材料：
大米、青菜。
做法：
1、將適量大米清洗乾淨， 然後用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時間也可以不泡， 這樣用砂鍋煮的時間需要稍微長一些)。
2、砂鍋中添加適量水煮開， 加入浸泡好的大米， 滴入幾滴香油， 然後用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)， 待再次煮開後就可以將砂鍋蓋蓋好。
3、大約半個多小時後打開砂鍋蓋， 米已經煮好， 將青菜洗淨切碎， 放入煮開的粥中， 攪拌均勻， 然後調入適量鹽和雞精即可。
4、如果喜歡更軟糯的而有膠質的感覺， 可以將粥再次煮開， 然後砂鍋蓋蓋好， 關火即可。
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