三伏天是一年中溫度最高的日子， 通常人們在這個時段最容易心煩意外， 食欲不振， 而且還容易中暑。
中暑可分為先兆中暑、輕症中暑和重症中暑。 前兩者症狀較輕， 出現體溫升高、面色潮紅、頭暈、口渴、多汗、四肢無力發酸、注意力不集中、動作不協調等症狀， 只要迅速離開高溫環境， 適當休息並補充水和鹽分， 症狀很快就能得到緩解。 重症中暑， 如不及時救治將會危及生命。
三伏天防止中暑有妙招
一、是躲避烈日。 10時到16時避免在烈日下行走， 因為這個時間段發生中暑的可能性是平時的10倍。 孩子、老年人、孕婦、有慢性疾病的人，
二、是遮光防護。 如打遮陽傘戴遮陽帽、戴太陽鏡、塗防曬霜。
三、是補充水分。 養成良好的飲水習慣， 少喝甜飲料， 多喝白開水。
四、是加強營養。 平時可多喝番茄湯、綠豆湯、豆漿、酸梅湯等。
五、是保證充足睡眠。 睡眠不足， 人的抵抗力下降， 更容易中暑。
夏季防暑降溫如何飲食才靠譜呢？
1、清暑祛濕茶
材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。
作法：先將荷葉切成細絲， 與扁豆花、玫瑰花置入容器內， 加水500毫升， 煎成濃汁， 加適量冰糖。
2、藿香葉粥
作法：鮮藿香葉20克， 煎東加白糖， 每天服3至4次；或先用粳米100克煮粥， 加藿香汁煮沸， 即成藿香葉粥， 適量服用。
3、荷葉冬瓜湯
材料：鮮荷葉1張， 鮮冬瓜500克；油、鹽適量。
作法：將荷葉洗淨、剪碎；冬瓜連皮、切塊， 然後同放入煲內， 加清水適量煲湯， 熟後加油、鹽調味， 喝湯食冬瓜。
