配方:黨參30克, 羊肉250克。
制法:將黃羊精肉切成薄片, 選上好黨參。 鍋內放素油、生薑絲、鹽及水, 煮沸後加入黨參, 再煮10分鐘, 倒進羊肉薄片, 加料酒、五香粉等調味, 稍煮即可。
功效:健脾補虛。
用法:以上為一日量, 可分次食完。
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