配方：白鵝1只， 淡菜100克。
制法：白鵝洗淨， 將淡菜用黃酒浸泡後， 放入鵝腹內， 加水1500毫升燉煮， 加蔥15克， 薑5克， 鹽2克， 燒至鵝肉爛熟即可。
功效：補益氣血， 填精補腦。
用法：每日3次， 食肉飲湯， 空腹服用， 半個月為1個療程。
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