用清潔劑洗碗、碟、盆、勺， 是現在家庭常採用的方法， 它會給餐具去油膩， 但是， 有的人對清潔劑使用方法不當， 也會給健康帶來損害。
這是因為絕大多數晶牌的清潔劑都是化學合成品， 其中不少化學成分對機體有一定的毒性作用， 極易對人體產生慢性積累性損害。 但是， 只要使用清潔劑的方法得當， 就可以消除損害。
洗餐具不應把清潔劑直接放在餐具上， 這樣容易殘留在餐具上， 正確的方法是用白潔布（洗餐具用布）蘸上清潔劑， 搓揉出泡沫後再去擦拭碗碟， 並即可沖掉， 以免清潔劑殘留在碗碟上。
有的人洗碗碟時， 為了更好地除去油污， 就放人過多的清潔劑。 由於濃度過大， 餐具上殘留的清潔劑不易洗掉， 可隨食物進入人體內。 而且用清潔劑洗的筷子、碗、碟等要用清水充分沖洗， 不可圖省水， 簡單沖一下就完事。 只有用水充分沖洗後， 才不會有清潔劑殘留在餐具上。
現在有很多產品不合格， 清潔劑不合格， 危害更大， 因此， 一定要選購合格清潔劑， 最好選用天然材料製品或是真正名牌的清潔劑。
