吃什麼能抑制胃酸?
胃酸過多宜食含堿成分的食物, 如乳類、血、醬油, 菠菜、油菜、捲心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物, 如豆類、醋、油脂食品等。
1、蜂蜜
蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響影響, 胃酸分泌過多或過少時, 蜂蜜可起到調節作用, 使胃酸分泌活動正常化。 如在飯前1個半小時食用蜂蜜, 它可抑制胃酸的分泌, 從而減少食物對胃粘膜的刺激。
2、葡萄
葡萄在中醫中屬於平性食物, 具有緩和口渴、緩解焦慮等功能。 同時, 葡萄中含有大量維生素P, 這是一種活性物質, 能夠有效抑制胃酸的分泌。 另外, 葡萄乾由於含有大量糖分,
3、花生米
每天每次空腹吃花生米10~15粒, 每天2~3次, 保持2~3周, 由於人們生食花生米後經胃的攪拌, 其油脂附著在胃黏膜上, 就可以使胃酸分泌減少, 防止胃黏膜炎的擴散, 還可以達到治療胃炎的目的。
4、蘇打水
蘇打水有利於腎臟排出尿酸, 痛風者可適量喝蘇打水。 胃酸分泌過多的人, 也可多喝些, 中和胃酸。 但胃酸分泌過少的人, 不要大量飲用, 以免加重胃酸缺乏。 高血壓病人最好也不要喝, 因為其中含較多的鈉。
5、羊奶
羊奶酸鹼度在6.8-7.0之間, 是一種偏弱鹼性食物, 常吃它不僅可以補充豐富的營養,
胃酸過多吃什麼好?食譜推薦
1、七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗淨, 放入盆內;雞肉洗淨, 切成4釐米的塊;蔥切成段。 將7味藥物用紗布袋裝好, 紮緊口與雞肉同放燉鍋內, 加水適量, 放入料酒、蔥、胡椒粉, 置武火上燒沸, 再用文火燉煮40分鐘, 加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃, 益氣血。 適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
2、地黃甜雞
材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。
做法:將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪, 洗乾淨, 有背部頸骨剖至尾部, 再洗淨血水,
功效:健脾胃, 補虛損, 止嘔吐。 適宜胃酸過多身重乏力, 食少, 噁心嘔吐患者。