蜂蜜可能是我們日常生活中最常見的食物了， 每個人都食用過， 對它的功效與作用都有著基本的瞭解， 但讓你細說你可能就說不出來了， 在日常食用時有些蜂蜜食用方法需要引起重視。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 據分析， 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素， 以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等， 具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
蜂蜜的不當搭配
1、蜂蜜與豆腐同食導致腹瀉、耳聾。
2、蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛
3蔥蜜同食後， 有毒， 腹瀉。
4、蜂蜜和韭菜同食引起心病
5、蜂蜜和大米同食會胃痛
6、蜂蜜和生薑同吃容易肚子疼
7、大蒜與蜂蜜相克（功能相反）
8、萵苣與蜂蜜相克（同食不利腸胃， 易致腹瀉）
9、蜂蜜和鯽魚同食會中毒， 可用黑豆、甘草解毒
10、蜂蜜不適宜、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
11、豆漿蜂蜜不宜沖食 豆漿蛋白質含量比牛奶還高， 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ， 還含少量有機酸， 兩者沖兌時， 有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱， 不能被人體吸收。
12 未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中， 易受到肉毒桿菌的污染。 嬰兒由於抵抗力弱， 食入肉毒桿菌後， 則會在腸道中繁殖，
