在秋天的時候是進補的最好時候， 同時也是我們進行養生和食療的時節， 在進補的時候我們需要注意的就是並不是所謂的大魚大肉進補， 而是要根據季節的自然規律和我們身體情況相結合來進補， 這樣的效果會最好， 對身體也最安全和健康， 而且時間和方法是最重要的， 秋天吃什麼補身體？下面我們來進行一下瞭解。
秋天， 有利於調養生機， 去舊更新， 為人體最適宜進補的季節。 因此， 稍加滋補便能收到祛病延年的功效。
秋季進補， 應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。 具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
1、百合
百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。 百合味甘微苦， 性平， 入心肺經;主治陰虛久咳， 痰中帶血， 咽痛失音;熱病後期， 餘熱未清， 或情志不遂， 虛煩驚悸， 失眠多夢， 精神恍惚， 癰腫。 由於百合營養豐富， 常用來作為作強身健體的滋補食品， 增強免疫功能。 百合的滋補作用可與人參媲美。
百合與粳米煮粥， 對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。 另外在百合粥內加入銀耳，
2、蓮子
蓮子有很好的滋補作用， 古人認為它“享清芳之氣， 得稼穡之味， 乃脾之果也”。 秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。 不僅有助緩解失眠等， 對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說， 蓮子還可以通過補腎增強免疫力， 達到潤肺的效果。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分， 紅蓮子口感較硬， 但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯， 健脾的功效更強。 除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法， 用蓮子心泡茶去心火效果更佳， 蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
3、栗子
栗子， 素有“乾果之王”的美譽。 你或許很難想到， 鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多。
但需要注意的是， 栗子較甜， 糖尿病患者忌食。 而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良， 因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
4、羊肉
羊肉較牛肉的肉質要細嫩， 容易消化， 高蛋白、低脂肪、含磷脂多， 較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少， 膽固醇含量少， 是秋冬季防寒溫補的美味， 可收到進補和防寒的雙重效果。
但需注意的是， 羊肉畢竟性偏溫熱， 並非人人皆宜。 陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。
5、芝麻
進入秋季， 人體皮膚易乾燥， 而芝麻有滋潤皮膚的特點。 中醫對芝麻的藥用有較高的認識， 稱它是一味強壯劑， 有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效， 適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
通過以上的介紹， 我們現在知道了秋天吃什麼補身體， 這也是一種在秋天進行食療的方法， 另外我們也要注意生活有規律， 不但要有充足的睡眠時間， 而且還要飲食有規律， 特別是不能出現暴飲暴食的情況， 平時我們也要多進行運動。
