春季補腎多吃這4種黑色食物

中醫認為“五色食物補五臟”：紅色入心， 青色入肝、黃色入脾， 白色入肺， 黑色入腎。 生活中我們根據顏色選擇飲食， 是種簡單易行的養生方。

春季補腎正當時 應多吃黑色食物

1、黑芝麻：補腎益氣

黑芝麻性平味甘， 有補肝腎， 潤五臟的作用， 對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。 黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能。 此外， 在烏髮養顏方面的功效， 更是有口皆碑。

2、黑米：米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，

有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種， 屬於糯米類。

它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”， “清肝潤腸”， “滑濕益精、補肺緩筋”等功效；可入藥入膳， 對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。 長期食用可延年益壽。

3、黑豆：腎之谷

黑豆味甘性平， 不僅形狀像腎， 還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效， 特別適合腎虛患者。 黑豆中蛋白質含量高達36%-40%， 相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。 常食黑豆， 能軟化血管， 滋潤皮膚， 延緩衰老。 特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

4、黑木耳：補腎止血益氣

黑木耳性味甘平， 具有補氣補腎、涼血止血等功效。

臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。 黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉， 既可作為主料成菜， 也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。 精彩閱讀：中醫補腎壯陽茶 讓男人腎氣十足

介紹2款春季補腎養生湯

1、烏雞玉蘭湯

材料：烏雞、玉蘭片、紅棗、桂圓肉、枸杞子、薑片、黃酒、鹽、白胡椒粉、清湯。

做法：①將烏雞摘去雜毛， 剁去爪尖洗淨， 斬成大塊， 焯水過涼;②玉蘭片洗淨， 切成梳狀大片， 紅棗、龍眼洗淨， 用溫水泡軟備用;③沙鍋內倒入適量清湯， 放入烏雞， 桂圓肉、玉蘭片、枸杞、紅棗、薑片、黃酒， 大火燒開後改用小火煲2小時， 最後加入適量鹽和白胡椒粉即可。

功效：烏雞的營養價值遠高於普通雞， 被稱為名貴的食療珍禽。 它含有10種氨基酸，

其蛋白質、維生素、微量元素的含量更高。 有滋養肝腎、養血益精的作用。

2、杜仲黨參乳鴿湯

材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑、鹽適量。

做法：①乳鴿宰殺收拾乾淨， 沸水焯過。 ②杜仲、北芪、黨參洗淨;老薑洗淨切片備用。 ③將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中， 大火煮沸後改小火煮約3小時， 加鹽調味即可。

功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。 杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎， 對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。